Recepty na okurky v nálevu
Nakládané okurky jsou oblíbená česká klasika a recepty se v rodinách často předávají po generace. Základem je vybírat menší a tvrdší okurky, které je potřeba důkladně zbavit všech nečistot. Dalším neméně důležitým bodem je kvalitní nálev. Tradičně se používá ocet, voda, sůl, nové koření, bobkový list a hřebíček. Samozřejmě je možné přidat další suroviny, záleží vždy na konkrétním receptu. Co mají ale všechny nálevy společné je to, že by se měly připravit několik dní předem. Díky tomu se propojí jednotlivé ingredience a vytvoří typickou sladkokyselou chuť celé zavařeniny.
Kromě základní verze existují i speciální receptury na pravé znojemské, varianty s mrkví, cibulkami, koprem, celerem, křenem, pepřem, česnekem a dalšími. Recepty se liší podle toho, jestli se jedná o klasické nakládačky, kvašené či rychlokvašené okurky, případně o americké okurky z přerostlých kusů.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Soufflé buchta
Přidáno před 2 hodinami
Kefírová rychlovka
Přidáno před 13 hodinami
Věnečky výborné
Přidáno před 15 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí játra na víně a rozmarýnu
Přidáno před 18 hodinami
Salát s masem a sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Apfelschorle – nejlepší střik pro horké letní dny. Co potřebujete na oblíbený rakouský a německý nápoj?
Borčš i tyhle sladké vareniky. Jak připravit hity ukrajinské kuchyně? Podle receptů z Babiččiny kuchyně to zvládnete levou zadní
Holka u plotny radí: Šlehačkový beránek s mákem voní kávou a díky polevě vydrží dlouho vláčný