Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrnovo sýrové nočky

Name: Cizrnovo sýrové nočky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 konzerva cizrny; 2 vejce velká; 100-150 g sýru (parmezán, gouda, chedar); 1 hrst petrželky (i sušené, mražené); 1 lžíce bylinkového koření; 1 lžíci másla velká; hrubá mouka (podle potřeby); sůl; Polévka:; 1 l vody; 100 g mrkve; 100 g celeru; 100 g petržele; 100 g pórku; 3 kuličky pepře; 1 kostka zeleninového vývaru pro zvýraznění chuti (není nutné)

S konzervovanou cizrnou se dají připravit různé dobroty, které nezaberou příliš času, ale přitom dostatečně zasytí a dodají spoustu živin. Tyto nočky mohou posloužit jako zavářka do polévky, nebo různě upravené, i jako samostatné jídlo.

janky3

2 názory

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

18. 5. 2024 12:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 467 kJ / 2 024 kcal
Bílkoviny	132,86 g
Tuky	67,47 g
Vláknina	150,01 g
Cholesterol	619 mg
Sodík	1,73 g
Sůl	4,13 g
Sacharidy	146,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve dáme vařit kořenovou zeleninu a pórek s pepřem a zeleninovým bujónem. Uvaříme zeleninový vývar.
Cizrnu zcedíme, dáme do misky, přidáme vejce, strouhaný sýr a rozmixujeme do hladka. Přidáme změklé máslo, koření, bylinky a dobře rozmícháme. Přisolíme a po lžících přidáváme mouku, až je těsto ne moc hutné, ale ani řídké.
Kávovou lžičkou tvoříme noky a vkládáme do vývaru. Dobře to jde, když máte hrnek se studenou vodou a před každou nočkou do ní namočíme lžičku.
Vaříme, dokud nevyplavou a ještě jim přidáme 2-3minuty.
TIP Nízkokalorické potraviny - cizrna a oblíbené recepty z této luštěniny

Poznámka autorky receptu

Hodí se jako příloha, ale i jako smostatné jídlo třeba se smaženou cibulkou. Nebo nasladko s mletým mákem, moučkovým cukrem, přelité máslem nebo sádlem. Fantazii se meze nekladou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)