Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Zastřená vejce doplněná řeckým ochuceným jogurtem, zalitá pikantně ochuceným přepuštěným máslem, mohou být společně s chlebem k zakousnutí, vítanou svačinou či večeří pro každého labužníka.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 799 kJ / 1 147 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,15 g |
Tuky | 92,76 g |
Vláknina | 2,64 g |
Cholesterol | 1,23 g |
Sodík | 501 mg |
Sůl | 1,09 g |
Sacharidy | 19,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Pokud se vám nedaří uvařit zastřená vejce, doporučila bych vám vyzkoušet tenhle tip, který jsem využívala při mých začátcích vaření.
Do větší mísy nalijte vodu s octem v poměru 2:1. Do mísy s octovou vodou vyklepněte vejce. (všechny čtyři na jednou) A nechte je tam aspoň 10 minut, na okrajích vajec se začne tvořit jemná bílá vrstvička. Vejce se tak zacelí a až je dáte do probublávající vody, budou krásně držet tvar. Nebojte se, jako ocet chutnat nebudou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 10. 2023 12:00
3. 10. 2023 21:20
3. 10. 2023 10:24
Moc pěkné recepty a fotky, pokračuj
2. 10. 2023 18:42
2. 10. 2023 17:05
2. 10. 2023 15:20
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 8 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 10 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 12 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 43 minutami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 1 hodinou
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 1 hodinou
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 1 hodinou
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Drahomirakotlanova uvařila před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
Drahomirakotlanova uvařila před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
Zuzanka A uvařila před 1 hodinou
Zelný salát aneb falešná treska
Janet.P uvařila před 1 hodinou
Nakládaný hermelín I
Sima1 uvařila před 1 hodinou
Další recepty
Suroviny: česnek, jogurt řecký, čerstvé bylinky, máslo, paprika sušená sladká, vločky chilli, vejce, ocet, sůl, pepř mletý, citron, chléb
Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPwL6
Vejce na maďarský způsob
Hella
Hodnocení receptu je 4,1 (3×)