Je mrkvová dieta bezpečná? Tohle se stane s tělem, když mu dáte jenom oranžovou zeleninu
14. 1. 2021 Životní styl
Štíhlá linie je snem většiny z nás. Bohužel málokdo je tak trpělivý, systematický a ukázněný, že je ochotný tomu přizpůsobit celý svůj život, protože jinak to totiž většinou nejde. Pak ale přicházejí na řadu nejrůznější diety, které mají pomoci k rychlému úbytku hmotnosti. Jenomže spolu s kily, která často skutečně na chvíli odejdou, může odejít i zdraví. Pozor na to!
Pomůže mrkev doopravdy?
Jednou z poměrně oblíbených a v krátkodobém efektu také celkem účinných metod, jak přijít o nějaké to kilo tuku, je mrkvová dieta. Má to svoji logiku - mrkev má minimum kalorií a přitom je chutná, šťavnatá a upravitelná na mnoho způsobů. Jenomže stejně jako vždy, i tady platí, že se nemá nic přehánět. Mohli bychom si totiž vážně ublížit.
Mrkvová dieta je totiž samozřejmě založena hlavně na konzumaci tohoto druhu zeleniny, která tvoří základ celého jídelníčku. Není problém nastrouhat si ji syrovou třeba s kouskem jablka, chutná i dušená nebo pečená, můžeme z ní připravit šťávu nebo ji chroupeme "jen tak". Jenomže ať už mrkev jíme jakkoliv, pořád dostáváme do těla jen ty samé látky a nedostatek ostatních se musí zákonitě někde projevit.
Mohlo by vás zajímat
Slabé svaly a žluté dlaně
Aby mohlo tělo dobře fungovat, musíme mu dodávat vyváženou stravu, tedy veškeré živiny, které potřebuje. To si sice uvědomujeme, ale ve chvíli, kdy se nevejdeme do šatů, stává rozum bohužel opodál. Ale i v takovou chvíli bychom měli myslet na to, že nechceme zhubnout jen na ten jeden pohovor nebo setkání s bývalými spolužačkami, ale ideálně na stálo. A to se s podlomeným zdravím, které si můžeme z mrkvové, ale i jakékoliv jiné jednostranně sestavené diety, odnést, jen těžko realizuje. Proto i ta mrkvová nesmí být tak přísná.
Problém je v tom, že vynecháme-li ze stravy bílkoviny, přijde únava, která patrně bude bránit ve vyšší tělesné aktivitě, jež k hubnutí přispívá. Navíc i když začneme ztrácet hmotnost, budou to ze značné části také svaly, které bez dostatečnéhu příjmu proteinů vadnou a chřadnou. Je neoddiskutovatelné, že živit se jen mrkví (nebo okurkou, případně jakoukoliv jinou zeleninou) není ani rozumné, ani účinné. Jeden z efektů, který si můžeme také "vysloužit" konzumací mrkve, mrkve a zase jenom mrkve, je zácpa, což jistě není ten nejpříjemnější doprovodný jev. Další věc je, že díky betakarotenu v mrkvi obsaženém by příjem jejího velkého množství po delší dobu mohl způsobit zažloutnutí dlaní a chodidel.
Mohlo by vás zajímat
S rozumem by to šlo...
Poměrně neškodná a stále alespoň dočasně účinná může být mírnější forma této diety, při které tělu dopřejeme i další látky, například tolik potřebné bílkoviny ve formě libového masa. Plátek kuřecích prsou, ryby nebo i kvalitního hovězího masa rozhodně ničemu neublíží a naopak posílí tělo do dalšího boje. Zapomenout bychom neměli ani na mléčné výrobky a pestrý výběr ovoce. Nemusíme se také zcela vzdávat pečiva, ale vybereme to celozrnné a samozřejmě to nebudeme přehánět s množstvím.
Jednoznačná rada odborníků tedy zní: pokud se už z jakéhokoliv důvodu rozhodnete pro dočasné omezení jídelníčku, musí stále zůstat vyvážený. Jen drastický úbytek přijímaných kalorií opravdu není tou pravou cestou za vysněnou štíhlou linií, ať už je sebelákavější a zdánlivě velmi účinný. Takže: všeho s mírou a ideálně pod lékařským dohledem.
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě?
Sklizeň kapusty Výhodou pěstování růžičkové kapusty je, že dobře snáší mráz, dokonce po přemrznutí získává tu správnou jemnost a chutnost. Růžičky… Číst více
Jak správně uvařit růžičkovou kapustu? Patří mezi nejhodnotnější druhy zeleniny a v kuchyni se vyplatí
Růžičková kapusta má vysoký obsah vitaminů, především A a C, stejně tak minerálů (především vápníku, železa a draslíku. Díky vysokému obsahu živin se… Číst více
Růžičková kapusta: Zkuste ji třeba s parmazánem, nebo zapečenou se sýrem a smetanou!
Někdy se jí také říká bruselská kapustička nebo… Číst více
Sůl nad zlato: Umíte správně solit? Záleží na tom, jestli solíte maso nebo zeleninu
Jak už ukázala slavná pohádka, bez soli by… Číst více
Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?
Také vždy přemýšlíte, proč se v některých… Číst více
Jak na to, aby sůl ve slánce nezvlhla: Poradíme vám pár triků, díky kterým zůstane sůl sypká
Sůl ve vlhku mokvá a rozpouští se, což je jev, kterému se říká hygroskopie. Sůl ve slánce nebo v netěsných dózách vlhne, pečivo posypané solí je… Číst více
Kdy solit houby při vaření? Každá úprava hub má svá pravidla, která musíme dodržet. Víte, která to jsou?
Houby obsahují spoustu vody a v okamžiku, kdy je osolíme, začne se voda z hub uvolňovat, což v některých případech není žádoucí, ale v jiných zase… Číst více
Růžičková kapusta je nenáročná zelenina, kterou můžete sklízet i v mrazech. Před škůdci ji ochrání postřik a odstraňování plevele
Růžičková kapusta je jedna z mála zelenin, které… Číst více
Mleté koule s růžičkovou kapustou z horkovzdušné fritézy: Báječně štavnaté jídlo, které je hotové za chvíli
Masové koule z mletého masa s růžičkovou kapustou… Číst více
Karbanátky z růžičkové kapusty: Šťavnaté kapustičky ve směsi ochuceného masa doladí k dokonalosti pikantní omáčka
Na růžičkovou kapustu se někdy zapomíná, a to je… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na dokonalý omáčkový základ podle Viléma Vrabce: Recept a postup českého šéfkuchaře zajistí perfektní výsledek
Gastro glosa: Občerstvení na hokejovém mistrovství není drahé, ale nudné a obyčejné. Chtělo by to snahu a péči
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 11 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 20 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 23 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14