Recepty na okurky v nálevu
Nakládané okurky jsou oblíbená česká klasika a recepty se v rodinách často předávají po generace. Základem je vybírat menší a tvrdší okurky, které je potřeba důkladně zbavit všech nečistot. Dalším neméně důležitým bodem je kvalitní nálev. Tradičně se používá ocet, voda, sůl, nové koření, bobkový list a hřebíček. Samozřejmě je možné přidat další suroviny, záleží vždy na konkrétním receptu. Co mají ale všechny nálevy společné je to, že by se měly připravit několik dní předem. Díky tomu se propojí jednotlivé ingredience a vytvoří typickou sladkokyselou chuť celé zavařeniny.
Kromě základní verze existují i speciální receptury na pravé znojemské, varianty s mrkví, cibulkami, koprem, celerem, křenem, pepřem, česnekem a dalšími. Recepty se liší podle toho, jestli se jedná o klasické nakládačky, kvašené či rychlokvašené okurky, případně o americké okurky z přerostlých kusů.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z ledového salátu
Přidáno před 20 hodinami
Krůtí v pivní marinádě
Přidáno před 20 hodinami
Kokosové sušenky (cookies)
Přidáno před 23 hodinami
Hovězí závitky na víně (s mrkví)
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí směs à la Indie
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Etiketa je důležitá i na dovolené, říká Ladislav Špaček. Jídlo si neodnášejte z restaurace, nevozte si řízky a dbejte zvyků dané země, radí
Top 3 klasické polévky pro rychlý a vydatný oběd
Cukety na sladko: Upečte si cuketové řezy s mákem, biskupský chlebíček nebo mini dortíčky s krémem