Recepty na okurky v nálevu
Nakládané okurky jsou oblíbená česká klasika a recepty se v rodinách často předávají po generace. Základem je vybírat menší a tvrdší okurky, které je potřeba důkladně zbavit všech nečistot. Dalším neméně důležitým bodem je kvalitní nálev. Tradičně se používá ocet, voda, sůl, nové koření, bobkový list a hřebíček. Samozřejmě je možné přidat další suroviny, záleží vždy na konkrétním receptu. Co mají ale všechny nálevy společné je to, že by se měly připravit několik dní předem. Díky tomu se propojí jednotlivé ingredience a vytvoří typickou sladkokyselou chuť celé zavařeniny.
Kromě základní verze existují i speciální receptury na pravé znojemské, varianty s mrkví, cibulkami, koprem, celerem, křenem, pepřem, česnekem a dalšími. Recepty se liší podle toho, jestli se jedná o klasické nakládačky, kvašené či rychlokvašené okurky, případně o americké okurky z přerostlých kusů.
Podkategorie
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kokosové placky s jogurtovou omáčkou
Přidáno před 7 minutami
Italský venkovský kotlík těstovin s fazolemi
Přidáno před 10 hodinami
Holandský řízek pečený s bramborami
Přidáno před 14 hodinami
Hraběnčiny brambory
Přidáno před 18 hodinami
Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou
Přidáno 29. 6. 2022 18:06
Domácí vegan ledňáky bez lepku, mléka, vajec a sóji
Přidáno 29. 6. 2022 13:58
