Recepty na gnocchi
Gnocchi pochází z Itálie, vyslovují se ,,ňoky“ a jejich výroba není nijak složitá, jak se může na první pohled zdát. Vyrábí se nejčastěji z brambor, ale zkusit můžete i batáty, dýni či květák. Z těsta se vytvarují drobné oválky, které se vaří ve vodě, dokud nevyplavou. Nicméně existují i hotové varianty, které se hodí v případě, kdy potřebujete ušetřit čas. Recepty s gnocchi bývají velice jednoduché a rychlé, přesto s nimi oslníte celou rodinu, přátele i známé.
Na vrcholku pomyslného žebříčku jsou noky s houbami nebo špenátem. Skvěle se k nim hodí smetanové a sýrové omáčky, stejně tak omáčka rajčatová. Tradiční lahodná úprava se nazývá ala sorrentina – voňavá rajčata, mozzarella a čerstvá bazalka. Italové je nejčastěji konzumují s pestem nebo máslem a bylinkami. Oblíbená úprava je také zapečení v troubě se zeleninou a parmazánem. Méně známá ale neméně chutná je úprava nasladko, například s ořechy, ovocnou omáčkou nebo mákem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 13 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Přečtěte si Zobrazit více
1 + 1 zdarma je laciný trik obchodníků. Jak správně nakupovat, abyste nemuseli vyhazovat jídlo?
Jamaican ginger cake: Pikantní verze perníku má výraznou chuť a vůni po zázvoru a vláčnost mu dodává jedna důležitá ingredience
Při nákupech potravin v Polsku hrozí riziko: Až třetina výrobků je totiž šizená, prošlá nebo je zákazník klamán