Jak připravit čokoládovou polevu se zakysanou smetanou. Skvěle se krájí a výborně chutná
Čokoláda s chutí zakysané smetany je poslední dobou velice oblíbená kombinace. Poleva, kterou díky těmto dvěma surovinám vytvoříte, výborně chutná a dá se lehce krájet. Tuhne během okamžiku, proto ji můžete připravit i na poslední chvíli.
Jednou z rychlých čokoládových polev je i krájecí poleva s přidáním zakysané smetany. Je velice jednoduchá a tak dobrá, že ji možná sníme ještě dřív, než s ní polijeme moučník. Jak na to, aby se nám povedla a neudělala žmolky?
Jak udělat polevu s kysankou
Máme dva tipy na dokonalou polevu, která vystačí na dort nebo malý plech:
- Poleva ze dvou ingrediencí - rozehřejeme 1 čokoládu ve vodní lázni, po částečném vychladnutí přidáme 200 ml kelímek zakysané smetany, rozmícháme metličkou a hned lijeme na moučník.
- Poleva s cukerným roztokem - svaříme 4 lžíce vody a 100 g cukru, pak v roztoku rozmícháme hořkou čokoládu a po částečném vychladnutí 200 ml zakysané smetany. Polevu rozmícháme metličkou a přelijeme jí moučník.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Tip: Na polití většího dortu nebo velkého plechu s řezy je nutné připravit polevu z dvojité dávky. Moučník necháme vychladit v lednici, před podáváním krájíme nožem, namočeném v horké vodě.
Nemáte-li doma zrovna kysanou smetanu, vyzkoušejte rychlou hladkou polevu ze ztuženého tuku a hořké čokolády podle našeho videa:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 2 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Přečtěte si Zobrazit více
Odkud je čokoláda? Kakao vařili už Mayové, pro Aztéky byly kakaové boby platidlem
Čokoládové brownies, které se bude rozplývat na jazyku: Vyzkoušejte recept podle videa
Buchty po ránu: Brownies cheesecake podle Josefa Maršálka jsou krásně vláčné a překvapí netradiční chutí a vůní
Komentáře