Den rumu
Národní den
Všechni milovníci alkoholického nápoje destilovaného z melasy nebo z cukrové třtiny by si měli v kalendáři zakroužkovat 16. srpna. To je datum, na kdy připadá Den rumu. A nejen zkušení kuchaři dobře vědí, že tento alkoholický nápoj slouží jen k popíjení a míchání koktejlů. Rum najde uplatnění také v celé řadě receptů
Existuje mnoho druhů rumů, některé se hodí k přímé konzumaci, jiné k míchání drinků. Další k archivaci. A v neposlední řadě se dá tento chuťově nezaměnitelný alkoholický nápoj použít k dochucení mnoha pokrmů. Věděli jste třeba, že jamajský třtinový rum se skvěle hodí do dezertů? A zkusili jste třeba někdy rumové kuličky?
Rum jako jedinečná ingredience
Ale pozor. Nemusíte skončit ale jen u rumových perníčků. Rumem lze vylepšit i omáčky či marinády. Rum má především funkci ochucovadla, dodává pokrmu vůni a lahodnou chuť. Zvýrazní celkovou chuť pokrmu. Rumy s vyšším obsahem alkoholu se používají také při flambování. Rum lze také využít na přípravu rychlých nekynutých minikoláčků. Rum jim dodá tu správnou vůni. Na rum bychom neměli zapomínat ani při přípravě tiramisu.
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den rumu?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru
Přidáno před 10 hodinami
Plněné papriky na rajčatech a passatě pečené v pečence
Přidáno před 20 hodinami
Polévka BORŠČ
Přidáno 16. 6. 2024 14:50
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno 16. 6. 2024 14:05
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno 16. 6. 2024 07:19