Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Francouzské brambory

yanull yanull
Francouzské brambory

Pravé francouzské brambory se připravují ze syrových brambor. U nás většinou z vařených - do vymazané zapékací misky se rovnají plátky brambor, které se ochutí a prokládají cibulí a masem, nejčastěji uzeným. Poslední je vrstva brambor, která se zalije vajíčky, rozmíchanými ve smetaně. Pokrm se zapéká v horké troubě.

Další pojmy z Kulinářského slovníku

Foie gras

Foie gras je kontroverzní pochoutka. Jedná se o ztučnělá játra vodních ptáků, nejčastěji hus a… Číst dál

Foie gras

Fondán

Fondán je cukrovinka z cukerné hmoty s jemnou krystalickou strukturou. Je vyroben z cukru, vody,… Číst dál

Fondán

Fondue

Fondue je pokrm ze sýru, který se roztaví nad ohněm. Považuje se za švýcarské národní jídlo.… Číst dál

Fondue

Frankfurtská polévka

Tato polévka nepochází z Frankfurtu, ale název dostala podle frankfurtských párků, které se do ní… Číst dál

Frankfurtská polévka

Frapování

Frapování je ochlazování skleniček ledem. Led se vloží do skleničky a krouživým pohybem se tato… Číst dál

Frappé

Frappé patří mezi nejlahodnější ledové kávy. Slovo frappé pochází z francouzštiny, ve významu… Číst dál

Frappé

Pojmy, které by vás mohly zajímat

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Naposledy jste si prohlédli