Recepty na gnocchi
Gnocchi pochází z Itálie, vyslovují se ,,ňoky“ a jejich výroba není nijak složitá, jak se může na první pohled zdát. Vyrábí se nejčastěji z brambor, ale zkusit můžete i batáty, dýni či květák. Z těsta se vytvarují drobné oválky, které se vaří ve vodě, dokud nevyplavou. Nicméně existují i hotové varianty, které se hodí v případě, kdy potřebujete ušetřit čas. Recepty s gnocchi bývají velice jednoduché a rychlé, přesto s nimi oslníte celou rodinu, přátele i známé.
Na vrcholku pomyslného žebříčku jsou noky s houbami nebo špenátem. Skvěle se k nim hodí smetanové a sýrové omáčky, stejně tak omáčka rajčatová. Tradiční lahodná úprava se nazývá ala sorrentina – voňavá rajčata, mozzarella a čerstvá bazalka. Italové je nejčastěji konzumují s pestem nebo máslem a bylinkami. Oblíbená úprava je také zapečení v troubě se zeleninou a parmazánem. Méně známá ale neméně chutná je úprava nasladko, například s ořechy, ovocnou omáčkou nebo mákem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 10 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Nová prodejna Tesco v Odoleně Vodě přivítala první návštěvníky
Holka u plotny radí: Jak udělat masopustní boží milosti, křehotinky, fánky či květinky? Jedno těsto nabízí mnoho možností
Vánoční předplatné výjimečných časopisů za skvělou cenu: Apetit potěší každého kuchaře, i toho, co teprve začíná