Recepty na domácí koláče a buchty
Co je dobré, věděli už naši předkové a my v téhle lahodné tradici s radostí pokračujeme. Kynuté buchty alias Honzovky jsou bochánky kynutého těsta, plněné nejčastěji tvarohem, mákem, ořechy, povidly či marmeládou. Speciálním druhem jsou dukátové buchtičky se šodó, které jsou oblíbeným sladkým jídlem zejména u dětí. Koláče jsou nejčastěji menší či větší kruhové tvary s náplní na povrchu. Můžeme se ale také setkat s velkým plátem koláčového těsta přes celý plech, pokladené sezónním ovocem a drobenkou. Na svatbách a slavnostních událostech pak nesmí chybět tradiční svatební koláčky.
Náleží sem i skromnější dezerty, jaké nám naše maminky a babičky připravovaly k odpolední svačině – lité buchty. Receptů je opravdu obrovské množství a není divu, tento typ koláče patří mezi nejoblíbenější. Je totiž jednoduchý, rychlý, hravě ho zvládne i začátečník a výsledek je velmi uspokojivý. Stačí smíchat suroviny, nalít na plech a po upečení nakrájet a případně ozdobit, fantazii se meze nekladou. Mezi nejoblíbenější lité druhy patří perník, buchta s pudingem, kefírová buchta či prošívaná deka.
Nejnovější recepty Více
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 8 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 14 hodinami
Klobásy
Přidáno před 19 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 20 hodinami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Česká superpotravina jménem mák: Obsahuje víc vápníku než mléko a pomáhá hubnout
Pad thai: Příběh thajské speciality, kterou zvládne připravit každý. Pro dokonalou chuť je ale klíčová jedna ingredience
Ljutenica podle receptu bulharské babičky: Paprikovou delikatesu podobnou ajvaru oceníte k masu i jako pomazánku na pečivo