Recepty na sýrové chipsy
Milujete sýr na všechny způsoby? Sýrové chipsy si zamilujete na první kousnutí. Hodí se jako rychlá svačinka, ale také jako chuťovka na párty nebo oslavu. Příprava je velmi rychlá a jednoduchá, během pěti minut zaplníte celý tác. K výrobě nepotřebujete žádný olej ani sůl. Stačí vám jedna jediná surovina a tou je právě sýr. Klíčový je zejména obsah tuku, právě on je nositelem chuti. Ideální jsou druhy s minimálně 40% tuku, například vysokoprocentní eidam, gouda, cheddar, parmazán. Dále můžete využít různé druhy koření, bylinek nebo přidat slaninu, cibuli, česnek, olivy, různé druhy semínek, oříšky.
Pokud koupíte sýr plátkový, tak jednotlivý plátek rozkrojte na 4 díly. Pokud koupíte jeden velký kus, nastrouhejte ho na hromádky, které by měly být asi centimetr vysoké s dostatečnými rozestupy. Určitě použijte pečící papír a pečte v rozpálené troubě při 175-200°C zlehka dozlatova. Jakmile se sýr přepeče, může zhořknout a nebude vůbec dobrý, proto je potřeba poctivě hlídat. Chipsy vydrží v lednici v uzavřené nádobě zhruba tři dny.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 3 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 6 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 8 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Jednoduchý švestkový koláč voní skořicovou drobenkou a velmi snadno se dělá
Kokosová kolečka: Cukroví se rozplývá na jazyku, krásně voní kokosem a pro správný tvar ani nemusíte použít strojek
Josef Maršálek připravil dokonalé muffiny s borůvkami: U jejich pečení moc nepřemýšlejte, žmolky v těstu jsou výhodou, překvapil cukrář