Kachní prsa sous - vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru
Sváteční menu nemusí být jen tradiční kachna, knedlík a zelí. Obměna v přípravě je sympatická v tom, že většinu příprav můžete podniknout i více dnů před plánovaným podáváním. A s použitím techniky je vaření opravdu snadné.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 4 496 kJ / 1 075 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 23,84 g |
Tuky | 76,96 g |
Vláknina | 4,96 g |
Cholesterol | 102 mg |
Sodík | 4,16 g |
Sůl | 9,86 g |
Sacharidy | 69,92 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud připravujeme pouze menší množství masa, lze využít v konečné fázi příprav opečení na nepřilnavé pánvi.
Recept pochází z platformy pro varný mixér.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 11. 2023 22:24
12. 11. 2023 20:32
12. 11. 2023 18:44
12. 11. 2023 17:42
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 12 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 12 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Šunkofleky
Grecmanova uvařila před 1 hodinou
Šlehačková bublanina
Beruna uvařila před 5 hodinami
Meruňková marmeláda
LucietaTom uvařila před 7 hodinami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 7 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Alena Cerna uvařila před 7 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
KatkaCechova uvařila před 7 hodinami
Vepřová plec na hořčici
barypb uvařil před 8 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 9 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 9 hodinami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Suroviny: prsa kachní, pepř mletý, sůl, tymián, máslo, pomeranče, med, zázvor, česnek, omáčka sojová, vývar drůbeží, semínka sezamová
Kachní prsa sous - vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBPLJ
4 názory