Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Zastřená vejce doplněná řeckým ochuceným jogurtem, zalitá pikantně ochuceným přepuštěným máslem, mohou být společně s chlebem k zakousnutí, vítanou svačinou či večeří pro každého labužníka.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 799 kJ / 1 147 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,15 g |
Tuky | 92,76 g |
Vláknina | 2,64 g |
Cholesterol | 1,23 g |
Sodík | 501 mg |
Sůl | 1,09 g |
Sacharidy | 19,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Pokud se vám nedaří uvařit zastřená vejce, doporučila bych vám vyzkoušet tenhle tip, který jsem využívala při mých začátcích vaření.
Do větší mísy nalijte vodu s octem v poměru 2:1. Do mísy s octovou vodou vyklepněte vejce. (všechny čtyři na jednou) A nechte je tam aspoň 10 minut, na okrajích vajec se začne tvořit jemná bílá vrstvička. Vejce se tak zacelí a až je dáte do probublávající vody, budou krásně držet tvar. Nebojte se, jako ocet chutnat nebudou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 10. 2023 12:00
3. 10. 2023 21:20
3. 10. 2023 10:24
Moc pěkné recepty a fotky, pokračuj
2. 10. 2023 18:42
2. 10. 2023 17:05
2. 10. 2023 15:20
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 19 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 21 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 22 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 23 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno 31. 5. 2024 16:22
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno 31. 5. 2024 13:30
Právě bylo uvařeno:
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 28 minutami
Kuřecí játra na paprikách
Ronnykush uvařila před 45 minutami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Tesco uvařila před 51 minutami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Dani25 uvařila před 52 minutami
Filet z pstruha na fenyklu a pórku
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Janulka1996 uvařila před 1 hodinou
Kuřecí čína
Zetkova uvařila před 2 hodinami
Kynutý tvarohový závin
MarieP uvařila před 2 hodinami
Plněné papriky z tlakáče
zahla uvařila před 2 hodinami
Tvarohové knedlíky s meruňkami
Carolka409 uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Suroviny: česnek, jogurt řecký, čerstvé bylinky, máslo, paprika sušená sladká, vločky chilli, vejce, ocet, sůl, pepř mletý, citron, chléb
Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPwL6
Vejce na maďarský způsob
Hella
Hodnocení receptu je 4,1 (3×)