4 kuchyňské hity, které musíte mít!
20. 10. 2014 Tipy a triky
V kuchyni trávíme poměrně hodně času, vaření stojí peníze… Máme pro vás tipy na několik kuchyňských pomocníků, s kterými budete šetřit!
V kuchyni trávíme poměrně hodně času, vaření stojí peníze… Máme pro vás tipy na několik kuchyňských pomocníků, s kterými budete šetřit!
Můžete vařit podle těch nejlepších receptů a můžete dokonce vařit i velmi dobře – ale bez kuchyňského vybavení se neobejdete. V každé moderně zařízené kuchyni by neměli chybět různí větší, střední nebo malí pomocníci – a nemáme tím na mysli muže, teenagery nebo děti, i když ti všichni samozřejmě také můžou přiložit ruku k dílu… Na ty pomocníky, s kterými vás seznámíme, se ale můžete vždy plně spolehnout.
Poraďte si s česnekem
Česnek je zdravý a mnoho jídel si bez něj neumíme ani představit. Loupání stroužků a jejich lisování je ale práce, které bychom se nejraději vyhnuli – a výrobci kuchyňských potřeb asi také, protože vymysleli několik velmi praktických pomocníků.
Na loupání je vynikající třeba loupač česneku od společnosti Ibili. Je vyrobený ze silikonu, stroužky se umístí dovnitř a válením po pracovní ploše se z nich odstraní slupka. Je to jednoduché a rychlé. Očištěné, ale třeba i neoloupané stroužky pak snadno rozmělníte třeba na speciálním třítku na česnek, který vyrábí česká firma. Princip je opět velmi jednoduchý. Ze stroužku odříznete stopku, držíte ho za tzv. kořínek a mírným tlakem přes jemné oblouky ho rozetřete. Slupka česneku se rozevírá okolo prstů a rozetřený česnek zůstane na ploše. V případě roztírání staršího česneku ho nejprve na chvíli vložte do studené vody a teprve pak rozetřete na straně s hrubšími obloučky.
S těmito dvěma pomocníky si můžete jídla s česnekem klidně dopřávat třeba každý den…
Kuchyňské kleště skoro na všechno
Speciální kuchyňské kleště vám možná připadají jako zbytečnost, ale ony urychlují a zjednodušují mnoho činností a k tomu navíc poměrně hodně přispívají bezpečnosti při vaření nebo smažení. Maso při obracení na pánvi nepropíchnete a ani nesklouzne z vidličky a neopaří vás horký olej. Kuchyňské kleště se vyrábí v takovém designu, že se dokonce stanou i doplňkem vaší kuchyně – třeba ty od společnosti Mastrad určitě necháte pověšené někde na lince a nebude je schovávat do šuplíku. Dají se použít třeba i při servírování.
Teplé pečivo k snídani
Odcházíte ráno dřív než ostatní a chcete jim na stole nechat k snídani ještě teplé pečivo? Líbilo by se vám teplé pečivo po celou dobu grilování? I tento problém už výrobci kuchyňského vybavení vyřešili a vymysleli speciální košík na pečivo. Jako většina podobných vychytávek i tato funguje na velmi jednoduchém principu. V dolní části košíku z ratanu je snadno vyjímatelný keramický disk, který dáte na 30 vteřin do mikrovlnné trouby a nahřejete ho. Potom se vloží zpět do košíku a pečivo v speciální bavlněné utěrce, která je součástí výrobku, vydrží teplé až 45 minut. Košík má průměr 26 centimetrů a vejde se do něj podle velikosti 5 až 12 kousků různého pečiva. Připravená snídaně už určitě na stole nikdy nezůstane.
Ryby už vám „neutečou“
Do Vánoc sice ještě trochu času je, ale kapra si přece nemusíte připravovat jen v prosinci a tak určitě oceníte speciální prkénko na ryby. Na jeho ploše jsou malé výstupky, které brání posouvání ryby, a pokud by ani ty nestačily, můžete rybu za ocas připnout do klipu. Odstraňování šupin, vykuchání i porcování v té chvíli není žádný problém. Na spodní části tohoto šikovného pomocníka jsou ještě čtyři přísavky, kterými prkénko pevně přichytíte ke stolu nebo pracovní desce kuchyňské linky. S údržbou si nemusíte dělat starosti – pokud máte myčku, postará se o čistotu za vás. V případě, že myčku nemáte, není čistota prkénka také problém, protože plast, z kterého je vyrobené, se skutečně velmi snadno omývá.
Podobných šikovných a praktických pomocníků do kuchyně, které šetří čas i peníze, je na trhu stále víc. Pokud máte pocit, že je v kuchyni nevyužijete, podívejte se na recepty, u kterých je potřebovat můžete…
PR článek
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
„Když nemáte kečup, dejte tam hořčici“ aneb Jak se proměňovala česká gastronomie během třiceti let existence TV Nova
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 18 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Komentáře
23. 10. 2014 18:01