Svatební menu prince Williama a princezny Kate: Před 13 lety všechny uchvátil osmipatrový dort s 900 cukrovými květy
30. 4. 2024 Historie a zajímavosti
Nejen děti milují pohádky. I dospělí se rádi vrací do světa Popelek či obyčejných dívek a ušlechtilých princů. Není divu, že svatba opravdového prince Williama s obyčejnou dívkou Kate byla před 13 lety událostí roku. Následník britského trůnu William a krásná Kate Middletonová uchvátili nejen fanoušky britské monarchie.
Pohádkový příběh
Výběr nevěsty dnešního krále Karla III. podléhal kdysi přísné královské etiketě a z jeho strany byl určitě kompromisem, aby splnil tradice. V srdci Charlese totiž měla celý život první místo jeho dnešní manželka Camilla. Mlaďounká Diana pak svého manžela nejdřív milovala, pak nenáviděla. Ale to je jiný příběh.
To William si tu svou „princeznu“ vybral sám. Krásná spolužačka Kate Middletonová okouzlila nejen Williama a jeho otce, oblíbila si ji také princova babička královna Alžběta II.
Královskou svatbu sympatického mladého páru pak před v roce 2011 sledovaly desítky milionů lidí ve 180 zemích světa.
Mohlo by vás zajímat
Oběd pořádala královna
Televizní kamery zprostředkovaly dojemný obřad ve Westminsterském opatství, další část svatby v Buckinghanském paláci proběhla v soukromí.
Pokud tedy můžeme soukromím nazvat slavnostní oběd, který pro přibližně 600 hostů pořádala královna, a večeři pro 300 lidí, která už byla v režii Williama.
Mohlo by vás zajímat
Před obřadem jednohubky
Aby urození a ostatní významní svatebčané netrpěli hladem, před odjezdem na obřad mohli zakousnout drobné kanapky, tedy jednohubky. Jestli si je dali také Kate a William, není známé. Dá se předpokládat, že nervozita z následujícího náročného programu musela být silnější než hlad.
Po návratu z dlouhého ceremoniálu následoval bohatý svatební oběd, na jehož skladbě se podíleli i novomanželé.
Mohlo by vás zajímat
Předkrm z místních vod
A co se tedy servírovalo? Jako předkrm se podával marinovaný losos pocházející z pobřeží skotského ostrova South Uist, k dispozici byl i krab z anglického zálivu Lyme Bay nebo langusta z Hebridských ostrovů (poblíž Skotska). K tomu si hosté mohli dát čerstvý zeleninový salát. Podávala se sklenka vína Meursault, Domaine Guyot-Javillier 2009.
Mohlo by vás zajímat
Zelenina ze zahrady krále Karla
Hlavním chodem byla jehněčí pečeně, maso pocházelo z organického chovu ve Skotsku. K němu byly tzv. brambory Jersey Royal, tedy proslulé brambory z ostrova Jersey, součástí přílohy byl také anglický chřest.
Nechyběla ani jarní zelenina ze zahrady krále (tehdy ještě prince) Karla v Highgrove. Karel je totiž známý svou láskou k zahradničení a pěstování vlastní bio zeleniny a ovoce. Oběd se zapíjel vínem L'Hospitalet de Gazin, Pomerol 2004.
Mohlo by vás zajímat
Sladké tečky
Kate s Williamem se rozhodli ukončit svatební hodování zmrzlinou s medem, na výběr byly ještě dva druhy parfait, čokoládové a sherry. K dezertu se podávalo lehké růžové víno Laurent Perrier Rose, káva, čaj a mátový čaj.
Co by to ale bylo za svatbu bez svatebního dortu? A protože nešlo o svatbu jen tak ledajakou, ale přímo královskou, dorty byly hned dva.
Nádherný osmipatrový ovocný dort vyrobila cukrářka Fiona Cairnsová, která v rozhovoru pro magazín Town&Country prozradila, že na moučníku pracovala celých pět týdnů!
Dort s ovocem a krémem byl potažen bílým fondánem a ozdoben 900 cukrovými květy v různých velikostech. William a Kate si část květů uschovali na křtiny svých dětí.
Mohlo by vás zajímat
Williamova pochoutka z dětství
Druhý dort byl ten, který William miloval v dětství. Nepečený dort ze sušenek Rich Tea a tmavé čokolády vytvořila firma McVities podle receptury kuchařů Buckinghamského paláce.
V souvislosti s výročím svatby budoucího britského krále nejde opomenout současnou onkologickou léčbu, kterou podstupuje Kate. Vzpomínky na jejich velký svatební den tak budou letos o něco smutnější právě kvůli onemocnění.
Ale všichni věří a doufají, že nakonec uslyšíme z královské rodiny dobré zprávy a pohádka o princi a princezně bude ještě dlouho pokračovat.
Náš tip: Na žádném svatebním menu by neudělaly ostudu telecí medailonky s kaparovou omáčkou podle našeho video receptu.
Zdroje informací:
hellomagazine.com: Prince William and Kate Middleton's wedding menu paid tribute to Prince Charles
royalcentral.co.uk: The Royal Wedding Breakfast of The Duke and Duchess of Cambridg
Témata
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Ovesné vločky se hodí nejen na kaši. Jsou skvělé do lívanců, vaflí i palačinek
Výhody použití ovesných vloček Jsou lehce stravitelné a doporučují se při různých dietách. Své místo mají ve výživě dětí, sportovců a ve zdravé… Číst více
Pečeme bez vážení... mramorovou bábovku, vláčnou roládu i citronové řezy
Máte chuť na nějakou sladkou dobrotu, ale jste… Číst více
Ovesné vločky ve slaných receptech. Jsou výborné na polévky, karbanátky, pomazánky i pečivo
Chléb a dalamánky Ovesné vločky dáváme do těst na pečení chleba a dalamánků. Vločky obsahují malé množství lepku, proto jimi nahrazujeme jen část… Číst více
12 nejlepších večeří do 30 minut: Připravte si kuřecí steak, maďarské nudle s tvarohem, slané palačinky nebo bramboráky!
Máte hlad a na vaření nemáte čas? Žádný problém!… Číst více
Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel
Mleté maso je velmi vděčná surovina, protože tepelná úprava netrvá dlouho a má široké možnosti využití. Nevýhodou je krátká trvanlivost a je třeba s… Číst více
Jak připravit nadýchaný piškotový korpus. Rady nejen pro začátečníky
Nadýchaný piškotový korpus potřebujete, když pečete piškotové řezy, piškotovou bábovku, dortový korpus nebo roládu. S našimi radami to už zvládnete… Číst více
20 receptů na bramborové placky: Můžeme do nich zpracovat téměř vše, co máme doma
Placky patřily od nepaměti mezi tradiční pokrmy, protože obsahovaly brambory, které byly levnou a dostupnou surovinou. Naše babičky do nich uměly… Číst více
20 receptů na karbanátky: Vyzkoušejte ty nejoblíbenější varianty
I když ani to není tak úplně pravda, protože velmi oblíbené jsou i karbanátky bez masa. Vybrali jsme proto pro vás přehled těch nejlepších receptů na… Číst více
20 receptů na zeleninové karbanátky: Vyzkoušejte je s námi
Zeleninové karbanátky už svým názvem napovídají, že jejich hlavní ingrediencí je mletá zelenina. Karbanátků je tolik druhů, kolik je druhů zeleniny.… Číst více
Léto bez kocoviny zajistí retro Americká limonáda nebo nealko Piňa colada!
Pitný režim se zvlášt v horkých letních dnech… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Královské chutě: Britský král Karel III. jí skromně, rád sbírá houby a chutná mu úplně obyčejné rizoto s hříbky
Tajemství štíhlé postavy princezny Kate: Malé porce, hodně syrové zeleniny a speciální zelený nápoj k snídani
Princ William musí posilovat nervy. Vejce a toust ráno, vydatné mac ´n´ cheese nebo oblíbený čokoládový dort jsou to pravé
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 8 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 21 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Přečtěte si Zobrazit více
Co se jedlo na svatbě královny Viktorie? Jehněčí kotlety s lanýžovou omáčkou nebo ryba s omáčkou z humra i pečené sluky
Královna Alžběta II. a princ Filip: Na jejich svatbě se podávala tříchodová snídaně, součástí byla dušená koroptev
Královské chutě: Princezna Kate pivo nemusí, zato si dopřeje sklenku červeného vína nebo koktejl ze šampaňského