Den jablečného koláče
Národní den
Den jablečného koláče, který připadá každoročně na 13. května, je ve znamení sladkého moučníku. Koláč plný sladkých jablíček, který voní skořicí, máslem a s klasickou křupavou mřížkou na povrchu, je dokonalé občerstvení, kterým můžete pohostit rodinu i blízké. Jak budete tento den slavit vy?
Jablečný koláč (angl. Apple Pie) je tradiční moučník v anglicky mluvících zemích. Zejména ve Spojených státech se jedná o výjimečný dezert až důležitý symbol. Koláč se peče na oslavu Dne nezávislosti a za války prý dokonce američtí vojáci prohlašovali, že bojují za „mámu a jablečný koláč“. Kdybyste hledali první tištěný recept, dostali byste se na konec 14. století do Anglie a zjistili, že musíte mít připraveno těsto, dobrá jablka, dobré koření, hrušky, fíky a šafrán.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit jablečný koláč?
Receptů existuje opravdu velké množství. Na tradiční jablečný koláč budeme potřebovat 280 g hladké mouky, 180 g studeného másla na kostičky, 4 lžíce ledové vody a špetku soli. Ze směsi vytvoříme těsto, které moc nehněteme, rozdělíme na poloviny a dáme na hodinu do lednice. Těsta rozválíme, jedna polovina putuje do koláčové formy a z druhé uděláme slavné proužky. Do koláče samozřejmě patří oloupaná jablíčka se skořicí, máslem a cukrem. Jaký je váš rodinný recept na jablečný koláč?
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den jablečného koláče?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 4 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 6 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 8 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Aby vaše bábovka měla formu aneb Velký průvodce materiálů: Využijete spíš silikon, teflon nebo keramiku?
Sváteční den začíná dobrou snídaní. Na Den matek mohou snídani pro maminku připravit i děti