Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky. Názorné video poradí i začátečníkům
Kuličky z masa jsou oblíbeným a nepříliš složitým pokrmem k večeři nebo obědu. Zvláště rády mají masové kuličky děti. S výtečnou omáčkou a vhodnou přílohou si na nich pochutnáme.
Jak tvarovat masové kuličky
Kuličky připravíme z mletého masa podle spolehlivého receptu. Vytvarovat kuličky je jednoduché a podle našich tipů to zvládne každý. Máme dvě možnosti tvarování kuliček, oba dva postupy nám názorně vysvětlí a předvede video.
- První možnost je pomocí studené vody.
- Vedle misky s ochuceným masem si připravíme misku se studenou vodou.
- Masovou směs odkrajujeme lžící. Na každou kuličku si vždy namočíme ruce ve vodě, aby se nám hmota nelepila. Mokrýma rukama tvarujeme rovnoměrné kuličky.
- Kuličky odkládáme na tácek, můžeme jej pokrýt mikrotenem nebo potravinářskou fólií.
- Druhou možností je tvarování pomocí jednorázových rukavic, navlečených na ruce. Výhodou budou zcela čisté ruce.
- Z masa vytvoříme váleček.
- Váleček rozdělíme na kousky a pomocí rukavic tvoříme kuličky. Rukavice zajistí, že se hmota nebude lepit.
- Který způsob si vyberete, záleží jen na vás.
Kromě kuliček můžeme z mletého masa tvořit např. placičky, karbanátky, šištičky a další tvary.
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 7 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 9 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 11 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
Komentáře