Kuličky z mletého masa pečené se zeleninou

mysulka Kuchařka: mysulka

4 - 5 porcí Mleté maso 11 názorů

Suroviny

500 g mletého masa (míchaného, nebo jen vepřové)
100 g anglické slaniny
1 cibule
1 vejce
1 velká lžíce plnotučné hořčice
1 lžička sladké papriky
1 lžička koření na mletá masa
sůl
pepř
2 - 3 lžíce strouhanky
olej
6 - 8 šalotek
2 cuketky (malé)
1 sladká kapie
6 - 8 rajčat
8 žampionů (menších)
4 stroužky česneku
sůl
pepř
mletý kmín
bylinky (podle chuti)
olivový olej (nebo slunečnicový)
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mletého masa drobně nakrájíme cibuli, slaninu a přidáme všechny ostatní suroviny.

  2. Řádně promícháme a namočenýma rukama děláme kuličky, které dáme do pekáčku vytřeného olejem.

  3. Vložíme do vyhřáté trouby, na 190 -200°C asi na 20 - 25 minut. Občas promícháme, aby se kuličky opekly ze všech stran.

  4. Mezitím si nakrájíme oloupané žampiony, cuketu, šalotku a kapii na větší kousky, osolíme, trochu opepříme, přidáme kmín, bylinky, zakápneme olejem a promícháme.

  5. Zeleninu se žampiony nasypeme do pekáčku ke kuličkám, snížíme teplotu na 180°C a a pečeme ještě 10 - 15 minut. Na posledních 5 minut přidáme nakrájená rajčata.

Poznámka

Podáváme s bagetou, kuskusem, nebo i s rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 061 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuličky z mletého masa pečené se zeleninou

Tématické fráze: kuličky z mletého masa pecene mlete maso masové kuličky pečené se zeleninou mleté maso recepty do trouby mleté maso se zeleninou pečené masové kuličky z mletého masa kuličky z mletého masa se zeleninou pecenace z mleteho masa pečené masové kuličky mleté maso pečené pečené maso se zeleninou koule z mletého masa masové kuličky z mletého masa pečené v troubě kuličky z mletého masa v troubě mlete maso kulicky kuličky z mletého masa s rýží masové kuličky se zeleninou masové kuličky z mletého masa pečené kuličky z mletého masa na na zelenině kuličky z mletého masa recept

Zapomněl/a jsem heslo