Vánoční čokoládové dortíky s malinovým želé
Lahodné vánoční dortíky skládající se z čokoládové mousse, malinového želé, čokoládového biscuitu a zrcadlové polevy. Na pohled vypadá složitě na přípravu, ale dle velice podrobného receptu to zvládne úplně každý. Odměnou vám budou příjemně sladké, ale zároveň lehoučké dortíky.
Suroviny pro 8 porcí
8 porcí
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Dortíky se skládají z čokoládové mousse, malinového želé, čokoládového biscuit a zrcadlové polevy. Některé části se mrazí, proto připravujte dortíky den předem.
Dle popisu vypadá recept složitě, ve skutečnosti je jednoduchý, jen zabere trochu víc času. Recept jsem trochu upravila, původně francouzský na vánoční čepičky. Do zrcadlové polevy jsem dala víc hořké čokolády a výsledná barva je spíš hnědá než červená, doporučuji půl bílé a půl hořké nebo mléčné. Dortíky jsou výborné, lehoučké, ale dost sladké, příště uberu nejméně 15% cukru v každé složce.
Pro přípravu budete potřebovat:
silikonovou formu na polokoule průměr 6 cm, silikonovou formu na pralinky průměr 2 cm, vykrajovátko kulaté nebo sklenici průměr 5,5 cm, cukrářský teploměr
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
31. 12. 2022 01:38
Malinové želé musí být fantastické; maliny miluji, nejen chuť, ale i vůni.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 5 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 2 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 2 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 4 hodinami
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 5 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 5 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 5 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 6 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 7 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky
Další recepty
Suroviny: želatina, voda, maliny, cukr krystal, máslo, mouka hladká, kakao, žloutek, bílek, griotka, smetana, čokoláda, sirup glukózový, cukr krystal, voda, čokoláda, mléko kondenzované slazené, potravinářské barvivo, kokos strouhaný, fondán, vločky
Vánoční čokoládové dortíky s malinovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v22wX
1 názor