Velikonoční kynuté jidáše: Čím potíráme po upečení toto tradiční pečivo?
Jidáše se tradičně konzumují na Zelený čtvrtek - lidé dříve věřili tomu, že když někdo sní jidáše za svítání, bude ho provázet pevné zdraví. Toto velikonoční pečivo se připravuje z kynutého těsta, je slazené medem a má tvar svinutého provazu.
Jidáše jsou sladkým pečivem z kynutého těsta, ze kterého se vyválí prameny, ty se stočí do různých tvarů. Mohou mít tvar spletených provazců nebo zatočených spirál. Jidáše tak měly připomínat provaz, na kterém se zrádný Jidáš pověsil.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Čím potírat jidáše
Jakmile nám těsto vykyne, tvarujeme pomocí pramenů stočené jidáše. Ty pokládáme na plech s pečicím papírem a potíráme je rozšlehaným vajíčkem.
Dozlatova upečené jidáše ještě horké potřeme medem. Budou příjemně sladké a dokonale lesklé. Traduje se také, že med požitý na Zelený čtvrtek chrání před hadím uštknutím a celkově před jakoukoliv otravou.
Pojďte si připravit tuto báječnou velikonoční dobrotu podle názorného videoreceptu, který vás postupem provede krok za krokem.
Přejeme dobrou chuť.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 7 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Přečtěte si Zobrazit více
Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí
Velikonoční marcipánové dekorace jsou krásné, barevné, sladké a voní po mandlích
Jak využít pivo při vaření: Hodí se nejen pod špekáčky, ale i do těsta na závin a při přípravě jiných moučníků
Komentáře