Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic? Rady a tipy pro dokonalé tvary
Škubánky a přílohové noky mají specifický tvar ragbyového míče, šišky se špičatými konci. Jejich tvar není striktně daný a pokaždé chutnají stejně, ale pokud chceme podávat klasické noky, můžeme si s jejich tvarem pohrát.
Také vám babička vařila škubánky s mákem nebo ovocnou omáčkou? Specifický tvar škubánků vytvořily dvě lžíce, pomocí kterých se těsto tvarovalo. Poradíme vám s postupem a za chvíli vám to půjde samo.
Jak tvarovat škubánky a noky
Připravujeme větší tvary, které slouží jako hlavní jídlo nebo příloha.
- Připravíme si husté těsto na škubánky nebo moučné noky. Na přípravu noků uvaříme polévku nebo dáme vařit osolenou vodu.
- Nabereme těsto na lžíci, namočenou do vody nebo do rozpuštěného másla. Druhou lžící seškrábneme těsto z delší strany, aby se vytvarovala šiška.
- Opět z delší strany seškrábneme lžící těsto a tím vytvoříme nok, který vyklepneme na talíř nebo do polévky.
Noky mohou být krupicové, sýrové nebo také zeleninové. Naše video vám ukáže, jak připravit hráškové noky a jak je tvarovat pomocí dvou lžic:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno před 17 hodinami
Makový koláč s jablky II
Přidáno 15. 6. 2024 21:35
Jahody s cukrem zašlehané do pudinku
Přidáno 15. 6. 2024 20:12
Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Přidáno 15. 6. 2024 17:33
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno 15. 6. 2024 08:37
Komentáře