Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí marshmallow

Marshmallow je známá cukrovinka zejména za velkou louží. My si jeho obdobu můžeme snadno připravit doma. Oblíbený džus se želatinou povaříme, vyšleháme a necháme ztuhnout. Nadýchanou hmotu pak dozdobíme šlehačkou a ovocem.

toprecepty.cz

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chlazení

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

21. 5. 2024 08:31

Domácí marshmallow

500 ml 500 ml ovocného džusu (granátové jablko, višeň, jahoda atd.)

5 lžic 5 lžic želatiny

šlehačka na ozdobení

jahody na ozdobení

cukrářské zdobení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	2 114 kJ / 505 kcal
Bílkoviny	65,50 g
Tuky	0,15 g
Vláknina	1,00 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	110 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	60,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce nalijeme džus, přidáme želatinu a necháme 10 minut bobtnat.
Jak připravit želatinu
Za stálého míchání necháme želatinu na mírném ohni zcela rozpustit (může to trvat i 10 minut). Necháme vychladnout.
Vychladlou tekutinu začneme šlehat. Nejprve na nižší rychlost a postupně přidáváme až na maximální rychlost. Takto šleháme 10-15 minut.
Vyšlehanou hmotu nalijeme do formy vymazané olejem nebo vyložené pečicím papírem a dáme do chladu ztuhnout.
Při servírování pak zdobíme šlehačkou, jahodami a cukrářským zdobením.
TIP Dokonalá šlehačka

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marshmallow Brownie

Marshmallow Brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mary007 45 min

Marshmallow špízy

Marshmallow špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 10 min

Banánový špíz s Marshmallow

Banánový špíz s Marshmallow

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Načíst další

Přečtěte si

Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní

Domácí kuřecí stripsy jako z KFC máte hotové hned: Hrníčkový recept na oblíbenou klasiku baví internet

Video Hodnocení 18×

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti

Komentáře

kimlo

před 4 hodinami

Drahomirakotlanova: Marshmallow je známá cukrovinka zejména za velkou louží.

Drahomirakotlanova

před 18 hodinami

Co je marshmallow?

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Špagetová dýně s arašídovou omáčkou

Špagetová dýně s arašídovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nejnovější recepty Více

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Přidáno před 32 minutami

Vepřová plec na hlívě a argentinském koření

Vepřová plec na hlívě a argentinském koření

Přidáno před 4 hodinami

Hořčičný dip se semínky Videorecept

Hořčičný dip se semínky

Přidáno před 5 hodinami

Jahodový koláč se skořicovou drobenkou

Jahodový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno před 7 hodinami

Lososová frittata

Lososová frittata

Přidáno před 7 hodinami

Křenový dip Videorecept

Křenový dip

Přidáno 2. 6. 2024 12:30

Právě bylo uvařeno:

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

honejsbubu uvařila před 32 sekundami

Rebarborový koláč s krupicovou kaší

Rebarborový koláč s krupicovou kaší

spacilova.s@seznam.cz uvařila před 27 minutami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

MajaFero uvařila před 35 minutami

Makový koláč s třešněmi

Makový koláč s třešněmi

spacilova.s@seznam.cz uvařila před 41 minutami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

MgrZao uvařila před 1 hodinou

Konfitovaný bůček

Konfitovaný bůček

tara23 uvařila před 1 hodinou

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

jankohrasko uvařila před 1 hodinou

Karamelový krém se zázvorem

Karamelový krém se zázvorem

jankohrasko uvařil před 1 hodinou

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Adrissa uvařila před 2 hodinami

Tatranské kotlety

Tatranské kotlety

kimlo uvařila před 2 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Holka u plotny peče: Hrníčková Granko bábovka je neskutečně vláčná, voní kakaem a snadno se připravuje

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 foto Hodnocení 1×
5 častých chyb, které můžete udělat při zpracování čerstvého mléka od farmáře

Další recepty

Domácí malinová limonáda

Domácí mandlové máslo se skořicí

Domácí marcipán

Domácí Mascarpone

Domácí máslo

Domácí máslo od Moschus z domácí pekárny

Suroviny: džus ovocný, želatina, šlehačka, jahody, zdobení cukrářské

Domácí marshmallow

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9NW