Nepečené a mražené moučníky
Nepečené moučníky jsou oblíbenou, většinou rychlejší, obdobou klasických pečených dezertů. Zejména v parném létě, kdy se nikomu nechce trávit čas u rozpálené trouby, bývají ideální volbou. Základ nejčastěji tvoří sušenky či piškoty, ovoce a svěží náplň například z tvarohu nebo kysané smetany. Oblíbenými dobrotami, které se připravují po celém světě, jsou například tiramisu, trifle nebo cheesecake. U nás je nejznámější pravděpodobně bebe střecha, která je, jak už název napovídá, z vanilkových a kakaových Bebe sušenek, tvarohového krému, uprostřed si lebedí banán a následně se celý dezert polije čokoládou.
Pravé tiramisu vždy obsahuje mascarpone, které se šlehá se žloutky. Základ tvoří cukrářské piškoty namočené v mandlovém likéru Amaretto. Často se můžeme setkat s modifikacemi, kdy bývá mascarpone nahrazeno pomazánkovým máslem či tvarohem, místo likéru se pak používá rum nebo káva.
Cheesecake je proslulý dezert, který pochází ze starověkého Řecka, ale největší slávu započal ve 20. letech v New Yorku. Může se připravovat nepečený nebo pečený. Korpus je z drcených sušenek a másla, bezlepkovou variantou může být korpus z ořechů. Náplň původního receptu by měla obsahovat sýr Philadelphia, domácí recepty však obsahují spíše různé krémové sýry nebo tvaroh.
Podkategorie
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablka v listovém těstě
Přidáno před 44 minutami
Croissanty plněné čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová játra na minutku s přílohovou zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Pain au chocolat
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé cuketové "langoše"
Přidáno před 12 hodinami
Pak choi na zázvoru a česneku s drůbežím masem a Wok nudlemi
Přidáno před 12 hodinami
