Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlé rybí filety opláchneme, necháme cca 15 minut povolit a zlehka osušíme kuchyňskou utěrkou.Do každé kostky, z obou stran, vetřeme sůl, drcený kmín a citronový pepř.…
Filé - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
| Energie | 320 kJ / 77 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,50 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 0,30 g |
| –– mononenasycené | 0,10 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 66 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Filé smažené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenKostky filé necháme rozmrazit, osušíme a pokapeme citronem. Osolíme a necháme pár minut odpočinout. Smícháme vejce s jogurtem, česnekem a pepřem. Filé namočíme do…
Rybí filé na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké pánvi na rozehřátém oleji prudce a z obou stran opečeme filety. Vyjmeme je na talíř, kde je mírně osolíme.Do stejné pánve dáme polovinu másla, necháme rozehřát…
Falešná humrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenFilé uvaříme v osolené vodě, po vychladnutí rozmačkáme vidličkou, smícháme s majonézou a bílým jogurtem, dochutíme citronem, špetkou cukru a kapkou worchesteru.
Filé pečené se zeleninou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenLilek a cuketu nakrájíme na menší kousky, rajčata na klínky, papriku na širší proužky. Plech vymažeme olejem a zeleninu na něj naskládáme.Plátky filé zakápneme…
Řízky z rybího filé pečené v troubě bez smažení
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme rozmrznout, osolíme a obalíme v rozdrcených kukuřičných lupíncích.Pečeme na pečícím papíře v troubě na nejvyšší teplotu cca 10 – 15 minut.Na talíři ozdobíme…
Filé s česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNaše delikátní filé, zalité bohatou česnekovou omáčkou, představuje dokonalé spojení kvalitního masa s intenzivním česnekovým aroma. Jako přílohu máte možnost zvolit…
Zapečené filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilé nakrájíme na stejně velké kousky a vložíme do vroucí osolené vody s cibulí a kořením. Zvolna vaříme 10-12 minut.Vařené filé vyndáme a vývar zahustíme jíškou,…
Filé se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo necháme rozpustit v hlubší pánvi. Poklademe na něj filé a dusíme. Dusíme tak dlouho dokud se nerozpadne na kousky. Podušené filé podle chuti osolíme a posypeme…
Rybí filé v remuládě
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé osolíme a uvaříme na páře (nemám parní hrnec, vařím na pařáčku) a necháme vychladnout. Všechny ostatní suroviny spolu řádně promícháme, přidáme na kostky…
Chutný pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenRybu umyjeme, osušíme, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme korením na ryby. Múku zmiešame s mletou červenou paprikou, rascou, vegetou a obalíme v nej ryby…
Treska v citronové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou a osušenou tresku nakrájíme na porce. Smícháme marinádu z oleje, citronové šťávy, bylinek a koření do hladké emulze. Necháme uležet nejméně dvě hodiny.Na pánvi…
Výborná ryba - vše v jednom
Recept ještě nebyl hodnocenRybu si připravíme, že jí nakrájíme na filata, omejeme, osušíme, osolíme, dost pokapeme citronem, posypeme kmínem, estragonem a necháme odležet. Mezi tím si oškrabeme…
Zapečené zbylé filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilé rozložíme na dno pekáčku, promícháme smetanu s vegetou a zalijeme. Povrch posypeme strouhaným sýrem a prudce zapečeme. Možno také na zapékání použít Sýrovou omáčku …
Salát z rybího filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilé pokapeme citronovou šťávou a necháme částečně rozmrazit. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme filé, přidáme pokrájené papriky a dusíme doměkka. Vychladlé…
Rybí filé na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme rozmrznout a pak nakrájíme na silnější nudle. Osolíme, okořeníme a necháme chvíli odstát. Pak filé za stálého míchání opečeme na oleji. Přidáme rozetřený…
Polévka z předsmaženého rybího filé
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme v hrnci pokrájenou cibuli,přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu,kterou krátce orestujeme.Zalijeme cca 1,5 L vody,přidáme vegetu bobkový list…
Filé s žampióny a sýrem Cottage
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev nalijeme olivový olej, přidáme cibuli nakrájenou na proužky, žampióny nakrájené na plátky a orestujeme. Poté přidáme okmínované filé, bobkový list a vše…
Carpaccio od Brutzel-Svejk
Recept ještě nebyl hodnocenMaso namrazime, aby se dalo lepe krajet. Ostrym nozem krajime pak tenke platky, ktere polozime na talir s rajcaty. Polijeme Acetem, olivovym olejem,posypeme parmesanem,…
Rybí kari s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby osolíme, posypeme kořením kari, špetkou zázvoru a mletého kmínu a potřeme z obou stran hořčicí. Na oleji osmažíme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli.…
Rybí karbanátky v láku
Recept ještě nebyl hodnocenUmeleme filety.Do misky přidáme veškeré koření a pomleté filety. Vše řádně pomícháme, uděláme karbanátky a obalíme ve strouhance.Karbanátky opečeme na oleji.Vychladlé…
Vrstvená rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby vhodnej do mikrovlnky vrstvíme : Na kocky narezané filé, osolíme, okoreníme, posypeme troškou rasce, na kolieska narezané zemiaky, opäť osolíme, na kolieska…
Štědrovečerní večeře "pro nejmenší"
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát: Brambory, petržel, celer a mrkev uvaříme do měkka a poté rozmačkáme vidličkou. Přidáme trochu bílého jogurtu a zakapeme citrónem. Dochutíme cukrem a…
Rybí medailonky smažené“v polotovaru“
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlé medailonky rychle opláchneme pod studenou tekoucí vodou, narovnáme na talíř, zakápneme větším množstvím citronové šťávy a necháme při pokojové teplotě hodinu…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 4 hodinami
Kedlubnový salát
Přidáno před 12 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 13 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno 11. 6. 2024 20:43
Gyóza knedlíčky
Přidáno 11. 6. 2024 18:17
Jogurtový chlebíček
Přidáno 11. 6. 2024 17:56
Přečtěte si Zobrazit více
