Den čokolády
Národní den
Čokoláda, oblíbená po celém světě, má svůj svátek 28. října. Je to nejpopulárnější, vynikající sladkost, jejíž původ je zahalen mýty a tajemstvím. Historie čokolády začíná ve střední Americe dávno před příchodem Evropanů, kdy kakaové boby pěstovali Mayové a Aztékové. Sám název čokoláda je pravděpodobně odvozen od aztéckého slova xocolātl (čteno šokolatl) - hořké pití.
Základem čokolády jsou kakaové boby, které patří k přirozeným zdrojům antioxidantů a k superpotravinám. Indiáni je nazývali pokrmem bohů. Konzumace čokolády v nás vyvolává pocity štěstí, čokoláda povzbuzuje, a dokonce působí jako lehké afrodiziakum. Obrovská obliba čokolády přímo vybízí k jejímu obohacení o další pochutiny. Ať jsou to ořechy nebo oříšky, rozinky, citrusová kůra, či ušlechtilé destiláty. Zvláštní, a v poslední době stále oblíbenější je spojení čokolády s mořskou solí nebo ostrým chilli.
Mohlo by vás zajímat
Kterou čokoládu si vyberete?
Hořkou, mléčnou, bílou, ledovou, fondánovou nebo rubínovou?
Hořkou čokoládu určenou na vaření obvykle využijeme při přípravě čokoládových zmrzlin, sušenek, bábovek, muffinů, cupcaků a dalších moučníků. Buď přímo strouhanou do těsta nebo ve formě čokoládové polevy. Děti zase mají v oblibě čokoládu domácí, připravenou ještě podle receptů po babičce.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den čokolády?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 16 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 18 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 21 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno 31. 5. 2024 13:30
Přečtěte si Zobrazit více
Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní
Jak oslavit Den otců? Máme pro vás tipy na dobroty, které zaručeně potěší tatínky i dědečky
Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové skvěle chutná s jahodami