Recepty na záviny a rolády
Rolády patří k moučníkům, které dříve nesměly chybět na žádné oslavě, dodnes se po nich jen zapráší. Pro některé hospodyňky se však jedná o vyšší dívčí, protože se nesmí přepéct, aby nebyla suchá a ještě teplou ji musíte srolovat v utěrce, aby se nepolámala. Základ tvoří nejčastěji piškotové těsto nebo v nepečené verzi sušenky. Další vrstvu obvykle tvoří náplň z tvarohu, krémy různého druhu nebo pudink. Pomyslnou sladkou tečkou na závěr může být ovoce a čokoládová poleva. Klasikou, která nikdy nezklame, je šlehačková roláda, dokonale nadýchaná a v přiměřeném množství je lehká do žaludku. Další velmi oblíbenou je čokoládová s náplní z ledových kaštanů nebo ořechové bezé.
Za dob našich babiček se na stole mimo jiné objevovaly i sladké záviny, nejčastěji z kynutého těsta. Mezi klasické moučníky české kuchyně patří dodnes a skvěle chutnají v podstatě s jakoukoliv náplní. Zabalit můžete vše, co máte rádi, například ovoce, tvaroh, mák, ořechy. Skvělou variantou na piknik, na výlet do batůžku nebo třeba jako pohoštění na narozeninový večírek je slaná verze. Naplnit můžete všemi druhy sýrů, šunkou, vajíčky, salámem, libovolnou zeleninou, skvěle chutná také se škvarkovou náplní.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborové lokše s husím sádlem
Přidáno před 7 hodinami
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduché čínské nudle
Přidáno před 22 hodinami
Kedlubnový salát
Přidáno před 23 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno 12. 6. 2024 08:35
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno 11. 6. 2024 20:43
Přečtěte si Zobrazit více
Poslední večeře princezny Diany: Lady Di si před tragickou nehodou dávala mořský jazyk, zeleninovou tempuru a omeletu
Lednovým hitem hubnutí je skyr: Je přímo nabitý bílkovinami a vápníkem, což z něj činí ideální "zeštíhlující" potravinu
Jak poznat dobrý meloun? Plnou zralost a tak akorát sladkou chuť prozradí tvar plodu, barva slupky i pravidelnost pruhů