Sekaná
Stačí promíchat mleté maso a několik dalších surovin, ze směsi vytvarovat šišku, položit ji na pekáč a upéct. Jednoduše připravenou sekanou, ochucenou česnekem a majoránkou, podáváme nejčastěji s bramborovou kaší.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 6 653 kJ / 1 590 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 105,82 g |
Tuky | 105,28 g |
Vláknina | 6,54 g |
Cholesterol | 758 mg |
Sodík | 1,26 g |
Sůl | 2,72 g |
Sacharidy | 52,70 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 1. 2022 07:21
Včera večer jsem pekla, zapomněla jsem přidat papriku (nedávám pravidelně, jen občas jako změnu), místo majoránky jsem dala čubricu a přidala smaženou cibuli. Když mám, pokládám nahoru anglickou slaninu. Je to klasický dobrý recept.
11. 2. 2021 13:44
Výborná.
27. 9. 2020 16:21
Inka: Velmi chutna! Dnes jsem pekla!
25. 9. 2020 14:58
V pondělí jsem mrkla na recept. Krok za krokem připravila a povedlo se. Receptík jsem si schovala.
U sekané se musí přesně dodržet suroviny, jinak se nepovede. Tato není ani přesolená. Je akorát.
U sekané se musí přesně dodržet suroviny, jinak se nepovede. Tato není ani přesolená. Je akorát.
12. 9. 2020 07:12
dělám podobnou sekanou a na pečení zabalím do pečicího papíru a je dokonale štavnatá...
2. 9. 2020 17:16
Za mě nejlepší sekaná (recept) co jsem dělala. Přítel má "rozmlsanou kušňu" ale po téhle se může utlouct.
27. 11. 2019 16:39
Fotografie, přidaná uživatelkou Handikou byla smazána - nejen že naprosto neodpovídá receptu, ale byla již jednou použita u receptu "Jemná roláda z mletého masa" - to je úroveň
6. 4. 2019 12:29
dneska dělám tuto sekanou už po několikáté. Je opravdu výborná a rychlá . Jen do ní nedávám mletou papriku. Nejsem na to zvyklá a mě tam prostě nechutná
15. 11. 2017 10:29
Sekaná už se peče Nemám ráda syrové maso, proto jsem si podle zdejší rady v komentářích, udělala karbanátek. Je to opravdu chutná příprava a určitě jsem ji nedělala naposledy
6. 4. 2017 15:54
Moc dobrá sekaná ....
6. 1. 2017 22:11
Výborná sekaná moc díky. Dala jsem půl vepřové a hovězí mleté. Vynechala jsem česneku protože syn ho nemůže, nahradila jsem šalotkou a sekaná byla jemná a moc dobrá! Určitě si tento recept schovám.
26. 10. 2016 19:19
Lucie: U sekané velmi záleží na tom, jaké maso použijete. Např. kupované mleté v neověřeném obchodě nebývá dobrou volbou.
26. 10. 2016 18:30
Chtel bych se zeptat na kolik troubu predehrivate a jak dlouho se maso dela?
26. 10. 2016 17:52
Ten rcp je OK Mleté maso drží pohromadě i bez vajec. Hořčice dávám méně, pokud vůbec.
Lucie:
Dávám cibuli (smaženou i syrovou 2:1) a máčenou housku...
Nevím co jste zvojtila Trošku zalaškuju: Bylo to maso z dobytku, nebo ze sóji, he?
No, leda jste sekanou po upečení nenechala pár minut v klidu, že aby si vydechla a hned jste ji začala pižlat a možná dokonce v pekáči tupým nožem..., a to už se fakt krájí blbě...
Lucie:
Dávám cibuli (smaženou i syrovou 2:1) a máčenou housku...
Nevím co jste zvojtila Trošku zalaškuju: Bylo to maso z dobytku, nebo ze sóji, he?
No, leda jste sekanou po upečení nenechala pár minut v klidu, že aby si vydechla a hned jste ji začala pižlat a možná dokonce v pekáči tupým nožem..., a to už se fakt krájí blbě...
26. 10. 2016 11:42
Tak sem ji dneska zkusila,chybí mi tam cibulka a po upečení když sem se ji snažila nakrajet,drobila se a plátky z ní absolutně nelze udělat,nevím kde je chyba
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru
Přidáno 17. 6. 2024 08:22
Plněné papriky na rajčatech a passatě pečené v pečence
Přidáno 16. 6. 2024 22:10
Polévka BORŠČ
Přidáno 16. 6. 2024 14:50
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno 16. 6. 2024 14:05
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno 16. 6. 2024 07:19
Právě bylo uvařeno:
Bublanina šlehačková
collins uvařila před 52 minutami
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
ctomala uvařila před 3 hodinami
Bábovka s mákem, rozinkami a ořechy
Moanka uvařila před 3 hodinami
Šlehačkové taštičky s jahodami
Jajka77 uvařil před 4 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Macetka uvařil před 9 hodinami
Žampionový krém
Libca1954 uvařila před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
renali uvařila před 12 hodinami
Šunkofleky
f1.krejcik uvařila před 12 hodinami
Uzená polévka s kroupami
hurcik.pavel uvařila před 13 hodinami
Banánové brownies
simapohankova uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Mini karbanátky frikadely jsou nejlepší z vepřového a hovězího masa. Pikantní chuť dodá hořčice, muškátový oříšek je krásně ovoní
Jak na to, aby byla sekaná šťavnatá a během pečení nepraskla. Postupujte podle těchto vychytávek
Mleté maso je základem mnoha oblíbených jídel. Poradíme, jak ho připravit
Další recepty
Tématické fráze: sekana sekaná recept recept na sekanou sekaná z mletého masa domaci sekana aby se nerozpadla co pridat recept sekana jak dlouho péct sekanou sekaná recepty jak dlouho se peče sekaná recepty sekaná jak péct sekanou jak upéct sekanou jak se dělá sekaná jak se dlouho peče sekaná jak se peče sekaná top recepty sekana jak udelat sekanou recepty na sekanou mletá sekaná domácí sekaná
Suroviny: maso mleté, sůl, pepř mletý, majoránka, paprika sušená sladká, vejce, strouhanka, hořčice, česnek, olej
Sekaná
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68m9
90 názorů