Sekaná s cuketou pečená ve formě
Sekaná s cuketou pečená ve formě je tradiční sekaná s netradičním vylepšením. Díky cuketě je krásně šťavnatá, vláčná a jemná, přitom nenápadně obohacená o porci zeleniny. Skvěle chutná teplá i studená.
Suroviny pro 1 plech
Pekáček 40 x 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 600 kJ / 1 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,20 g |
| Tuky | 117,07 g |
| Vláknina | 11,14 g |
| Cholesterol | 921 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 5,92 g |
| Sacharidy | 22,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček o rozměrech 40 × 30 cm vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Cukety oloupeme a nahrubo nastrouháme. Uzený sýr nahrubo nastrouháme a odložíme bokem.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje, přidáme cibuli a přibližně 3-5 minut ji restujeme dosklovita. Přidáme nastrouhanou cuketu a za občasného míchání ji restujeme, dokud se částečně nevypaří přebytečná voda. Poté směs necháme vychladnout.
Krok 4: Ve větší míse smícháme mleté maso s vychladlou cuketovou směsí. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, nastrouhaný uzený sýr, strouhanku nebo namočené a vymačkané žemle, staročeské koření, celerovou nať, majoránku, sůl a čerstvě mletý pepř. Vše důkladně promícháme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme ještě trochu strouhanky.
Krok 5: Připravený pekáček vyložíme plátky šunky a rovnoměrně do něj rozetřeme masovou směs. Povrch lehce posypeme strouhankou.
Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 60 minut při 180 °C, dokud povrch nezezlátne.
Zveřejněno 25. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná s cuketou pečená ve formě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rR0k
Moje poznámka
Sekaná s cuketou pečená ve formě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rR0k
Nejnovější recepty
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 27 minutami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 2 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 3 hodinami
Dobětický guláš
Přidáno před 3 hodinami
Mini pavlovky s citronovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý oběd z květáku a těstovin
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní dršťky
Kristina1 před 43 minutami
Letní těstovinový salát
Evellinka před 1 hodinou
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Eviip před 2 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Jana.H. před 2 hodinami
Čevapčiči III
blanka12 před 3 hodinami
Tiramisu od Itala
AnettJandova před 3 hodinami
Svíčková na smetaně
kate.suchomelova před 11 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
kate.suchomelova před 11 hodinami
Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem
olapolap před 12 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
kobra0007 před 14 hodinami
Tématické fráze:
cuketová sekaná,
sekaná s cuketou,
sekaná z cukety,
cuketová sekaná s mletým masem,
domácí sekaná s cuketou,
recepty s cuketou,
pečená cuketa,
sekaná,
recepty sekaná,
sekaná s cukínou,
forma na sekanou,
recept sekana,
pečená cuketa s mletým masem,
sekaná v cuketě,
recept na sekanou,
cuketa sekaná,
cuketová sekaná recept,
mleté maso s cuketou,
recepty s cuketou sekaná,
cuketová sekaná s masem
Suroviny:
maso mleté,
cuketa,
vejce,
česnek,
cibule,
sýr uzený,
šunka,
strouhanka,
koření staročeské,
nať celerová,
majoránka sušená,
pepř mletý,
olej,
sůl,
tuk,
strouhanka
Komentáře (4)