Hovězí řízky se sardelovým máslem
Suroviny
- 60 dkg zadního hovězího masa
- sardelová pasta
- 5 dkg másla
- olej
- smetana
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, potřeme máslem umíchaným se sardelovou pastou a necháme nejméně 2 hodiny odležet v chladu. Nejlépe do druhého dne.
Nařízneme okraje a rychle opečeme po obou stranách na oleji. Podlijeme vařící vodou a dusíme do měkka.
Maso obložíme rajčaty paprikou a okurkou. Podáváme s rýží.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 30 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí řízky se sardelovým máslem
-
Takhle je dělám taky dost často, ale u nás je máme radši s bramborami
+ -
mne sa k tomuto jedlu ryza nehodi a kedze mi ostala cestovina, tak som ju *zapracovala*. pri duseni reznikov si davajte pozor, dost to prihara...dokonca aj v mojich fakt, *bezpecnych* hrncoch* na malom plameni, som si musela dat stopky, aby som vcas k tomu hrncu prisla. a opatrne so solou...aspon tie nemecke sardelky su dost slane...a pokial si pamatam, tak aj tie nase...ja som nesolila vobec. omacka mi prisla napriek mnozstvu chuti dost mdla...mozno by pomohlo par kvapiek citrona, ale dnes som uz jednu taku omacku uvarila a chcela som nieco ine, tak som na zaver dala stipku stiplavej papriky a dostalo to smrnc.. jedlo je chutne, vyskusala som..ale mam inych favoritov.
