Babiččina sladká omeleta (Štěpánská)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 1 009 kJ / 241 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,36 g |
Tuky | 15,12 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 199 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 8,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdysi je dělávala moje maminka našemu, tehdy malinkému synovi. Ten už teď má synka vlastního, tak jsem mu zkusila nabídnout tuhle rychlou piškotovou omeletku.
Setkala se u něj se stejně obrovským nadšením, jako tehdy u jeho táty a jeho babičky....
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 8. 2016 14:32
3. 8. 2016 14:26
Z kolika vajíček ji děláš? Ta na fotce je ze dvou. Zkus přidat malinko víc mouky, třeba nespadne, když bude těsto pevnější...pokud při otočení spadne, bylo těsto buď dost řídké nebo omeleta málo propečená.
Při smažení ji nezakrýváme, pekla jsem ji na malé pánvičce (omeleta menší a vyšší) i na normální pánvi, kde byla trošku nižší. Oleje dávám málo, při otočení omelety můžeš přikápnout. Máme nepřilnavé pánve, smaží se na nich dobře.
3. 8. 2016 14:10
polarka101: Vždycky mám omeletu vysokánskou, vypadá to velice slibně, zakrývala jsem ji i pokličkou, aby se prohřívala i z vrchu. Zprvu jsem pánev víc rozehřála, to bylo spodem rychle a pálilo se, když jsem ji otočila, tak zcela spadla celá omeleta. Od té doby stále zkouším vhodnou teplotu, pokličku i bez. Asi ji zase smažím moc pomalu, po otočení omeleta hodně spadne. Manžel všechny pokusy sní, nevyhodím nic. Ale denně tvrdošíjně dělám další. A taky se olej vždycky zcela vsákne. Na druhou stranu mám zase přidat oleje? Kolik? Jen tak potřít, nebo víc? Díky, tecept se mi líbí. Ještě to tak prima zvládnoit, jako na fotce a jsem spokojená.
2. 8. 2016 15:54
Co se ti na ní nedaří
2. 8. 2016 15:50
26. 7. 2016 10:47
26. 7. 2016 09:56
13. 7. 2016 16:17
13. 7. 2016 12:13
13. 7. 2016 10:08
Moje mamka ji smažila, my taky, takže asi to není ta dokonalá Štěpánská ale je to rychlejší a úspornější než rozpalovat troubu.
Je vynikající, že? Když člověka honí mlsná a neví -co by- je tahle sladká omeleta rychlé a efektní řešení
12. 7. 2016 14:27
12. 7. 2016 10:32
12. 7. 2016 09:41
...ale spíše mě přeqapuje, že tu rcp ze zlatého fondu světové kuchyně doposud nebyl
12. 7. 2016 08:53
Našla jsem ji jako Štěpánskou nebo i Monako se jí prý říká....a sestra si dost pamatovala recept, tak jsme to daly dohromady.
12. 7. 2016 07:35
Já mám také pocit, že to znám, ale fakt nevím, jak se to jmenovalo....
Ovšem v podobných ta Štěpánská hovězí pečeně, to je teda síla........
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 2 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 2 minutami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 9 minutami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 1 hodinou
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 2 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 3 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 4 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 4 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Omelety podle Marie Janků-Sandtnerové: Upečte si klasickou třenou nebo nezvyklou kynutou
„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď
Jak na dokonalý císařský trhanec s jablky? Slavný rakouský dezert se jednoduše připravuje a nádherně voní po skořici
Další recepty
Tématické fráze: sladká omeleta sladká omeleta recept amoleta sladká vajecna omeleta na sladko sladké omelety recepty na omelety sladké piskotova omeleta omeleta sladka recept na omelety sladké omeleta na sladko omeleta monaco vaječná omeleta sladká sladká omeleta recepty recept sladká vaječná omeleta omeleta monako stěpánská amoleta sladká vaječná omeleta sladké amolety sladka amoleta štěpánská omoleta
Suroviny: vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, sůl, olej
Babiččina sladká omeleta (Štěpánská)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Ao7
19 názorů