Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborová omeleta

Brambory uvaříme téměř doměkka, nakrájíme je a opečeme s cibulí na sádle. Směs dochutíme, přidáme pórek a petrželku a zalijeme vejci. Pomalu opečeme z obou stran dozlatova. Jednoduché a syté jídlo vhodné k obědu i večeři.

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 782 kJ /
904 kcal
Bílkoviny53,34 g
Tuky38,65 g
Vláknina20,30 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 535 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy79,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme je do osolené vody a uvaříme téměř doměkka. Poté je slijeme a necháme krátce zchladnout. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Petrželovou nať omyjeme a nasekáme. Krok 3: Uvařené brambory nakrájíme na menší kousky. Krok 4: Ve větší pánvi rozehřejeme sádlo. Přidáme cibuli a opékáme ji dozlatova. Krok 5: Přidáme brambory a opékáme dozlatova. Osolíme a opepříme. Krok 6: Přidáme pórek a petrželku a krátce promícháme. Krok 7: Vejce rozklepneme do misky, lehce je rozšleháme a nalijeme na směs v pánvi. Promícháme a poté necháme na mírném plameni zatuhnout. Krok 8: Přiklopíme poklicí a pečeme přibližně 10–15 minut. Poté omeletu opatrně obrátíme (např. pomocí talíře) a opečeme i z druhé strany dozlatova. Krok 9: Podáváme teplé s rajským salátem, případně necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky.

TIP: Dokonalá omeleta se sýrem

Zveřejněno 16. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Můžeme podávat například s olivami jako pohoštění k vínu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWl

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dnešní oběd. Když vám zbydou brambory a nevíte co s nimi. ještě jsem přidala na posypání sýr. Rychlovka a chutné to je . Na přízdobu rajčátka a ledový salát. Je to tedy i syté.;-)

tak opět dnes manžel dělal omeletu a ještě přidal škvarečky:yes:

tak u nás bylo dnes něco podobného;-);-)od včera byli uvařené brambory;-)zbytek upečeného uzeného bůčku,tak manžel udělal omeletu:yes:

právě tuhle omeletku jdu dělat k večeři-zbyly totiž brambory a asi přidám nějaké to masíko:-)

Já jsem to vždy dělala pod názvem "selská amoleta" to bude asi stejné, vybusna. Děcka se za tím mohly utlouct.:-p:yes:

přidala jsem kousek špekáčku, při obracení se mi rozpadla:-/, jinak bramborovou omeletu nikdy neobracím, ale nechám pomalinku prosmažit. Dobré:yes:

podobne jedlo robim roky rokuce pod nazvom sedliacka omeleta...lenze tam davam nejaku udeninu a nedavam cibulu. manzel tu ocenuje prave tu cibulu. vajicka nemam pekne zlte, pretoze sa mi *usyplo* o nico viac muskatoveho orieska. Zemiaky som pretlacilo cez sitko na zemiakovy salat...prijemne jedlo..

Tématické fráze:
tortila těsto, tortila recept na těsto, bezmasá jídla recepty, bramborová amoleta, bezmasá jídla, těsto na tortilu, selská amoleta, selska omeleta, bramborová tortila, vaječná omeleta s bramborem, tortila s mletým masem, recept vaječná omeleta s bramborem, španělská omeleta, vajickova omeleta s bramborem, tortila těsto recept, domácí tortily, domácí tortilla, bramborová omeleta s klobásou, bramborová omoleta, bezmase recepty

Suroviny:
brambory, cibule, vejce, pórek, nať petrželová, sádlo, olej olivový, pepř bílý, sůl

Přidat fotografie receptu
]