Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Recepty na sladké palačinky

Recepty na sladké palačinky

Ke snídani, obědu, večeři nebo jen jako výtečný dezert ke kávě, palačinky jsou prostě klasika. Tradičně se podávají na sladko, ale i slaná varianta si postupně nachází své místo. Příprava není vůbec složitá a postačí nám pár základních surovin. Lité těsto z mléka, vajec a mouky rozmícháme do hladka, necháme alespoň 30 minut odpočinout a potom pečeme na pánvi dozlatova z obou stran. Jednotlivé palačinky by měly mít pravidelný kulatý tvar a být co možná nejtenčí. Těsto můžete obměnit například přidáním vanilky, skořice nebo kakaa.

Podávají se srolované, naplněné, přehnuté nebo v podobě palačinkových dortů. Obvykle se plní marmeládou či tvarohem, doplněné ovocem a čokoládou polevou, šlehačkou nebo zmrzlinou. Můžete vyzkoušet třeba vídeňské tvarohové palačinky zapečené v troubě nebo francouzské crepes suzette, které se namáčí do pomerančového karamelu. Mezi zdravější varianty patří třeba ty ze špaldové mouky s řeckým jogurtem a ovocem, ale existují i bezlepkové recepty, které už vyžadují trochu zručnosti, aby se netrhaly. Úžasně chutnají i slané palačinky. Například zapečené s kuřecím masem, oku lahodící mramorové se šunkou sýrem nebo špenátové s uzeným lososem.

Více

1 2 3 4 6 7

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům