Vánoce britské královské rodiny: Tradičně se podává pečený krocan s bramborovou kaší a nesmí chybět ani čokoládový dort
22. 12. 2023 V kuchyni s VIP
Průběh oslav vánočních svátků britské královské rodiny byl více než sedm desítek let v režii královny Alžběty II. Teprve podruhé v novodobé historii Velké Británie budou Vánoce pod taktovkou krále Karla III. a jeho manželky Camilly.
Vánoce v duchu zesnulé královny Alžběty II.
S nadsázkou ale můžeme konstatovat, že i letos o Vánocích „duch zesnulé královny Alžběty II.“ bude pořád přítomen. A tak stejně jako tomu bylo v předchozích letech se celá rodina tradičně přesune do zámku v Sandringhamu.
Rodinní příslušníci, kteří jsou pozváni, aby strávili Vánoce s panovníkem, mají podle důležitosti stanovený konkrétní čas, kdy mají do Sandringhamu dorazit. Nejprve ti nejméně důležití, jako poslední tedy přijede následník trůnu princ William s manželkou Kate a rodinou.
Zvány jsou pouze manželské páry, před svatbou mají partnerky či partneři členů rodiny smůlu, i když jsou zasnoubení. Výjimkou kdysi byla jen přítomnost Meghan, tehdy ještě snoubenky prince Harryho.
Mohlo by vás zajímat
Zvyklostem navzdory se dárky rozdávají už na Štědrý den
Ačkoli v britském království je zvykem rozdávat dárky až o první svátek vánoční, královská rodina si dárečky vyměňuje na Štědrý den. To souvisí s německými kořeny a původem první rodiny, protože v Německu se dárky dávají 24. prosince, tedy na Štědrý den. Nejdřív ovšem všichni společně zdobí stromeček, pak si vypijí odpolední čaj a po něm následuje nadílka.
Štědrovečerní večeře je poměrně formální záležitostí, čemuž odpovídá i oblečení. Ženy mají večerní róby a drahé šperky, muži zase černý oblek s kravatou. Před večeří se podává aperitiv, král Karel III. volí třešňovou pálenku. Menu bývá tradičně o šesti chodech.
Mohlo by vás zajímat
Ranní bohoslužba a slavnostní oběd
Ráno 25. prosince se všichni vydají do kostela na ranní bohoslužby. Vzhledem k tomu, že Karel III. z titulu panovníka nejvyšším představitelem anglikánské církve, je to samozřejmě logické.
Pak následuje slavnostní oběd (britská královská rodina zřejmě netuší, že by se měli postit, aby uviděli zlaté prasátko). Protože královská rodina je konzervativní, každý rok se podává jako předkrm humr nebo krevety, následuje pečený krocan a vánoční pudink.
Ve Velké Británii je sice zvykem do pudinku zapékat minci, ovšem v Sandringhamu se tato tradice nedodržuje. Kdysi se totiž královna matka (babička současného krále Karla III.) dusila rybí kostí, proto jsou kuchaři opatrní.
Krocan bývá s šalvějovou a cibulovou nádivkou, s růžičkovou nádivkou a kaštany. Někdy také s pastinákem a mrkví. Jako příloha se ještě podává bramborová kaše a opečené brambory.
Mohlo by vás zajímat
Odpolední čaj a večerní bufet
Odpoledne je čas na tradiční čaj o páté s čokoládovým dortem a čokoládovým vánočním pečivem.
Hodování pokračuje večeří s „krůtím“ bufetem. To šéfkuchař přinese a nakrájí krůtí pečeni, vepřové žebírko a šunku. Pak mu král nalije skleničku whisky a šéfkuchař si ji smí vypít s královskou rodinou. Po jeho odchodu si rodina užívá Vánoc. Nikdo ale nesmí odejít do postele, dokud zůstává panovník.
Náš tip: V Sandringhamu se peče (minimálně jedna) krůta vcelku. Pro menší rodinu stačí krůtí stehno pečené s bramborami a zeleninou.
Zdroje informací:
tatler.com: Revealed: how the Royal Family will spend their first Christmas since the late Queen’s death
bbc.co.uk: A right royal Christmas dinner
cosmopolitan.com/uk: 18 special ways that the Royal Family celebrate Christmas
Témata
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu
Lze je koupit v obchodech, ale u domácích si sami nejlépe ohlídáme kvalitu vstupních surovin. Nejsou nijak složité, stačí nám kořenová nebo jiná… Číst více
Den bramborových lupínků
Všichni to známe – když nás večer u televize popadnou chutě na slané křupavé mlsání, není nic jednoduššího než otevřít si sáček bramborových chipsů.… Číst více
Vyzkoušeli jsme připravit domácí zeleninové chipsy: Jsou lepší z friťáku, sušičky nebo z trouby?
Chipsy neboli brambůrky miluje snad každý.… Číst více
Vyzkoušeli jsme chipsy z kopřiv! Jak je připravit, aby chutnaly fantasticky?
Lístky mladých kopřiv jsou jednou z prvních… Číst více
Skromná kuchyně: Chipsy z bramborových slupek nebo kuřecích kůží patří mezi delikatesy. Proč se musí solit opatrně?
Honí vás po večerech mlsná na něco slaného a… Číst více
Britskou specialitu octové brambůrky zvládnete připravit i sami: Delikatesa v anglickém stylu vás ohromí netradiční chutí
Pokud jste někdy byli v Anglii, určitě brambůrky… Číst více
Jak připravit domácí zeleninové chipsy na svačinu či oslavu. Zdravé a chutné slané mlsání ocení děti i dospělí
Připravit je můžeme i doma. Tyto domácí chipsy jsou zdravější alternativou než kupované chipsy. A nemusíme zůstat jen u obvyklých brambor, ale využít… Číst více
Připravte si cuketové chipsy jen ze dvou ingrediencí. Díky videonávodu je to hračka
Začíná období, kdy už si lámete hlavu, co vytvořit z další cukety. Pokud máte rádi zdravé mlsání a zároveň recepty, které nedají moc práce, musíte… Číst více
Jak na křupavé skořicové jablečné chipsy: Jde to v troubě i ve friťáku a příprava je velmi jednoduchá
Honí vás každý večer u televize mlsná? Pokud… Číst více
Hit internetu: Křupavé chipsy ze zbylých vařených těstovin, neboli pasta chips, se hodí jako levné a rychlé občerstvení
Stane se vám občas, že vám zbydou uvařené… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Pět nejoblíbenějších jídel britské královské rodiny: Princ William miluje sushi, Kate pro změnu neodolá indickému karí
Jak slaví lidé Vánoce v zahraničí? Hořící vánoční dort, zákeřná kočka Jólakötturinn nebo smažené housenky
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 8 minutami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 13 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Přečtěte si Zobrazit více
Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí
Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové skvěle chutná s jahodami
Královské chutě: Karel III. miluje obyčejné ovesné sušenky, ale ohřáté speciálním způsobem na pánvi