Vepřová žebírka na medu

zizala Kuchařka: zizala

Doba přípravy: 1,5 hodiny + marinování 4 porce Vepřové maso 13 názorů

Suroviny

2,5 kg vepřových žebírek
Marináda:
200 g medu
250 ml kečupu
50 ml oleje
25 g soli
1 l vody
sáček koření na žebra na medu
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny přísady na marinádu promícháme v míse, nalijeme na žebírka a necháme 12 - 24 hodin odležet v chladnu.

  2. Pak vyjmeme z marinády a pečeme při teplotě 170 - 200°C. Lze i grilovat. Podáváme s čerstvým chlebem a sladkou chilli omáčkou.

Poznámka

Zdroj: Pivovar Dětenice a časopis Apetit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 529 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová žebírka na medu

  • zizala zizala(autorka receptu)

    danuska.l: Já předvařuju jen koleno. U žeber si myslím, že to není potřeba. Vždycky se upekla dobře. :-)

    Odpovědět

  • danuska.l danuska.l

    zizala: Dekuji za odpověď, já vím, že tam nic nepíšete o vaření, ale u hodně receptu to je myšleno, že už mají být u aréna. Proto dotaz;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    danuska.l: ;-) Já přece v receptu nic o povaření žeber nemám. Žebra se nakládají syrová a pak pečou.

    Odpovědět

  • danuska.l danuska.l

    Recept vypadá velmi lákavě, můžu se jen zeptat zda se musí předem trochu povařit a pak teprve naložit? Děkuji za odpoved

    Odpovědět

  • Dimak&Oli Dimak&Oli(neregistrovaný)

    Žebírka byli opravdu mňamka. Jejda, vypadá na to že jsme v Dětenicích s Alčou byli ve stejnou dobu a za stejným stolem :-p. Ani pivo s Becherem, ani vodní dýmka nás nepoložili. Snídaně na Hotelu byla taky bezvadná :-)

    Odpovědět

  • alča alča (neregistrovaný)

    ;-)tento víkend v Detenicích,žebírka su,su,super.Jsem moc ráda,že jsem tu našla recept.Jsou už naložená.Snad se mi taky povedou.

    Odpovědět

  • vlasta vlasta(neregistrovaná)

    Jo, určitě to bude mnamka, dělá to v německu můj šéf. Zkusím to taky.:-)

    Odpovědět

  • kajuška♥ kajuška♥(neregistrovaný)

    snad to bude jedlé:-p

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

  • Jiřík Jiřík(neregistrovaný)

    Vyborne nemusi byt sáček koření na Medová žebírka stačí grilovaci koření

    Odpovědět

  • Lojzík Lojzík(neregistrovaný)

    :-8 Můžou bejt již uzená. díky

    Odpovědět

  • georgio georgio(neregistrovaný)

    Milej Hujere!!!
    Babica vaří v telce necelej rok a my tato žebírka v naší krčmě už šestý...takže???;-)

    Odpovědět

  • Hujer Hujer(neregistrovaný)

    to samý vařil Babica:no:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřová žebra na medu pečená žebra na medu uzená žebra na medu veprova zebirka žebra na medu uzená žebírka na medu vepřové na medu naložená vepřová žebírka vepřová žebírka na grilu marináda na vepřová žebírka zebirka vepřové žebra na medu nalozena zebirka pečená vepřová žebra na medu veprove zebirka medová vepřová žebírka zebra na medu recept pečená žebra na medu recept naložená pečená žebírka vepřová žebírka recept

Zapomněl/a jsem heslo