Hovězí vývar s morkovou kostí
Vývar - zlatavý, nezkalený, silný, voňavý po zelenině - to je hovězí vývar připravený podle našeho receptu. Věnujte mu místo na sporáku alespoň na čtyři hodinky. Odmění se vám plnou chutí. A polévka z něj bude excelentní.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 5 048 kJ / 1 207 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,62 g |
Tuky | 101,02 g |
Vláknina | 9,97 g |
Cholesterol | 150 mg |
Sodík | 276 mg |
Sůl | 0,40 g |
Sacharidy | 18,10 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 5. 2024 07:25
1. 5. 2022 09:24
Obávám se, že ta "vůně" je nepředstavitelná...
No, zde se ale nabízí jednoduché řešení: Napřed zkusit a teprve posléze psát, že
1. 5. 2022 07:33
29. 6. 2019 12:43
Díky za odkazy
Z obavy, že i drahé sklo se snáze rozbije, jsem si pořídil levnější plast https://www.drogery.cz/produkty/ostatni/dedra/doma... Separátor dobře sloužil do okamžiku, než byl naplněn vřelým vývarem (moje nedostatečnost Slouží sice dál, ale prasklinami z něj pídí kapalina
***
Nic proti receptuale přestal jsem do vývaru(který podávám především jako bujon)dávat morkové kosti Vývar z předního masa (vč. žeber) příjemně voní po hovězím a naopak není cítit po loji. Naposledy jsem vařil z 1,5kg (surovinu vybírala moje milá řeznicejsem takřka ani nemusel sbírat tuk (bylo ho 1/2KL)
18. 9. 2018 18:52
18. 9. 2018 15:23
18. 9. 2018 13:38
Jsem si tedy pořídil spešl konvičku na oddělení tuku
Pokud má někdo podobnou potřebu, ať si zadá "oddělovač tuku"
Ceny jsou řádově rozdílné ale třeba si také vyberete
9. 2. 2018 01:12
8. 2. 2018 21:12
8. 2. 2018 21:06
Já to vím, většina kuchtíků to ví
No, snad pouze s výjimkou těch z komentářů u níže vloženého odkazu a autorky toho oného rcp, že
8. 2. 2018 20:59
8. 2. 2018 20:53
Leckterá kuchta to zvládne za slabou hodinku...
https://www.toprecepty.cz/recept/23679-falesna-hov...
No, možná je to tím, že vaří vrchní slupky zbavenou cibuli, že
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 19 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Mořské vlnky
Leennkkaa uvařila před 1 hodinou
Bábovka bez vajec a bez mléka
Roman111 uvařila před 4 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
babice uvařila před 6 hodinami
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 8 hodinami
Rebarborový koláč s tvarohem
Matea uvařila před 8 hodinami
Cuketovo - vločkové placičky se sýrem
Matea uvařila před 8 hodinami
Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky)
Matea uvařila před 8 hodinami
Majonéza bez vajec
svobi9 uvařila před 9 hodinami
Pečené uzené koleno
Martas_U uvařila před 9 hodinami
Uzené pečené koleno
Martas_U uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro okénko: Frankfurtská polévka je rychlá, zasytí, využijete do ní zbytky z lednice a vyjde vás na pouhých 40 Kč
Rumunská dršťková polévka: Originální chuť jí dodává vývar a smetana. Čím ještě se liší od české verze?
Jak dlouho vařit vývar z morkových kosti? Záleží na tom, v čem je budete vařit
Další recepty
Tématické fráze: vyvar z morkovych kosti vývar z hovězích kostí hovězí vývar z morkových kostí hovězí morková kost pomalu tažený hovězí vývar hovězí morkové kosti morková kost vývar z kostí hovězí polévka s morkovou kostí hovězí kosti hovězí vývar hovězí polévka z kostí polévka z morkových kostí morkovy vyvar morková kost recept hovězí žebro s kostí recept hovězí polévka z morkových kostí polévka s morkovou kostí morkova kost recepty hovezí polévka s morkovou s kostí
Suroviny: žebro hovězí, kost hovězí morková, sůl, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, cibule, česnek, celer, voda, petržel, mrkev, libeček, nať celerová
Hovězí vývar s morkovou kostí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZxQQ
13 názorů