Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Suroviny
- vepřové kosti
- mrkev
- pórek
- petržel
- celer
- cibule
- česnek
- bobkový list
- 4 brambory
- nové koření
- sůl
- Vaječné nočky:
- 3 vajíčka
- polohrubá mouka
- sůl
Postup přípravy receptu
Do hrnce naskládáme kosti, zalejeme je vodou a dáme vařit.
Postupně tam přidáme zeleninu a koření.
Vaříme 1,5 hodiny na mírném ohni.
Mezitím připravíme nočky tak, že smícháme vajíčka s moukou a trošku osolíme- směs uděláme trošku hustší.
Když je vývar hotový, scedíme ho.
Brambory, mrkev a pórek můžeme do vývaru vrátit. Obereme maso z kostí a uděláme totéž.
Dáme zpět vařit, vezmeme si struhadlo a vajíčkovou směs třeme přes otvory tak, aby nočky padaly do vývaru.
5 minut povaříme a podáváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
-
Tak po opekání prasátka,jsem si vzala kosti a udělala tuhle polévku, i teda s masoxem bo se mi to furt nezdála ta chuť a vynikající
určitě udělám i příště .
-
Bez MASOXU!!
jinak super!
-
JARECEK23: přesněěěěě
-
PROC TAM DAVATE TOLIK SUROVIN KDYZ TAM VE FINALE NACPETE MASOX
-
Já jsem na vaření fakt nešika, ale tohle jsem zvládla...uff
Díky za recept. -
Ahoj, nechápu proč ddo poctivého vývaru dávat MASOX, zbytečné umělotiny.
-
zrovna to mám na plotně a už to tu krásně voní tak jsem zvědavá
-
dobry,klasicky vyvarek
-
Taky se na ni dnes chystám.Ale nedám tam brambory ani noky,ale domácí nudličky a pár najemno nasekaných žampionů,které tomu dodají super chuť
-
Jdu na to, doufam, ze se povede!
-
Zrovna dneska jsem to jedla doma, dobrůtka
