Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.

Vaclav Fronek

17 názorů

27. 4. 2009 14:42

Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou., pochutnali jsme si :-) — pochutnali jsme si :-)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 816 kJ / 1 151 kcal
Bílkoviny	195,09 g
Tuky	13,92 g
Vláknina	21,59 g
Cholesterol	950 mg
Sodík	479 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	53,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předvařené dršťky dáme do dostatečně velkého hrnce a dáme tolik vody, kolik budeme chtít polévky.
Zároveň dáme i morkovou kost (Není podmínkou).
Když začne voda vařit přidáme na jemno nakrájenou cibuli, co jsme si mezitím připravili a rozetřený (nakrájený) česnek.
Přidáme masox, dáme 2 lžíce majoránky, opepříme a dáme sladkou papriku (podle barvy).
Když jsou dršťky téměř měkké, dosolíme (případně přidáme česnekovou pastu) a dáme zbývající majoránku. (Děláme na etapy, aby jsme nevyvařili chuť. Majoránku do polévky mneme).
Vyndáme morkovou kost na prkénko.
Vyklepneme morek, který po rozsekání do polévky vrátíme.
V době vaření jsme si připravili růžovou jíšku na sádle z hladké mouky a když je studená, polévku dle našich zvyklostí zahustíme .

Poznámka autora receptu

Polévku je nutné občas při stydnutí zamíchat a nenechávat pod policí, aby nezkysla. Vystydlou lze uchovat rozdělenou podle potřeby v MRAZÁKU na pak. Kdo chce ostřejší - může použít chilli. Při použití pozor na přidání jiného dochucovadla, mohla by polévka změnit chuť ( Pozor i na tekuté koření Vitanu). Však to znáte. !!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí vývar s morkovou kostí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Falešná hovězí polévka z morkových kostí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova

Pucíkatá " dršťkovka"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Načíst další

Přečtěte si

Dokonalou chuť pravého vídeňského řízku zajistí správné naklepání, hrubší strouhanka i krátké smažení

Čím nahradit sůl v jídelníčku dětí? Chuť zvýrazní česnek, jogurt i vlastní kořenící směsi

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 198x

Komentáře

Anna Kocikova

4. 11. 2010 18:19

Včerejší akci v Albertu opravdu nešlo odolat

kilo drštěk za 64,-kč

a dnes přikládám foto dobrůtky

kterou jsme právě dojedli

Vašíku,vaříme stejně,jen postup mám trošku odlišný ,na chuti to však nic nemění.Do hrnce ještě dávám vyvařit stonky libečku a celeru,hezky to voní po domě

Anna Kocikova

7. 9. 2010 14:17

Dršťkovku milujeme

Když je možnost a náhodou jsou dršťky za 70,-kč,koupíme móóóc

a 3 a 9 l papiňáky jen syčí

A na závěrečnou várku morkové kosti dodají opravdu to správé grády

Dr.Holub

10. 11. 2009 19:02

Bibinko, díky za přivítání, budu se snažit.

Bibinka

10. 11. 2009 18:59

Dr.Holube, moc vás vítám mezi náma, ať se vám tu líbí, ať tu najdete hodně inspirace a dobrých receptů

Podpořil jste mužskou část(pořád ta řada roste), to je moc dobře. My se budeme těšit na recepty od vás a taky si přijďte popovídat do pokecu-každé téma vítáno

Dr.Holub

10. 11. 2009 18:50

Omlouvám se za překlepy a jdu vyměnit klávesnici.

Dr.Holub

10. 11. 2009 18:48

V současné době je to asi nejdražší česká polévka. S nostalgií vzpomínám na jejich cenu 5 Kčs/kg. Za 25 Kčs jsem vařil pro sebe a přátele. Dnes také,ale je to jen za drštky(syrové) cca 350-400 Kč. Dělám podobně, jen nedávám chilli, ale pálivpo papriku,místo pastyrozmačkaný česnek a přidávám strouhanou kořenovou zeleninu.Je to moje nejmilejší polévk. Posílám Vám bodíka.

JanaDorazinova

10. 11. 2009 18:17

HankaPu

28. 4. 2009 11:51

Huráááá, uhodla jsem,

kalanchoe jsou moc pěkné kytičky a v překrásných barvách a dlouho kvetou

Vaclav Fronek

28. 4. 2009 08:27

Jendo. Téměř v každé rodině se najde někdo, kdo dršťky nejí. U nás je to stejné. Zeťák má polévku rád a hodně horkou, ale bez Dršťěk. Přítel vnučky jí má rád chladnější (skoro studenou) a taky bez Dršťěk. A nám to nevadí, aspoň máme pořádně hustou. Tahle krabice zmražených co je na fotce je 1kg a stojí u nás u řezníka 103,-Kč. My uděláme pořádnej hrnec (s ohledem na nejedlíky Dršťěk) a já musím mít alespoň 3 bitelný porce k zamražení na pak HI HI HI.

Vaclav Fronek

28. 4. 2009 08:15

Hani máš pravdu. Je to " Kalanchoe " . Mám rád všechny rostliny. A tahle se mi líbí a dal jsem jí ženě k 15.2. A stále ještě kvete i když už jsou některé kvítka uvadlá. Musím je malými nůžkami odstřihnou, aby nedělali ostudu a kytičce se ulevilo. Většinou dostává (od dcerky, zeťáka a vnučky brambořík, fialu, azalky a jiné), ale s touto nejsou dlouho problémy.

pipre

27. 4. 2009 23:20

Vašku, tak tu bych si dala hned teď! Miluji dršťkovou a kromě toho morku (mohu zkusit) ji dělám podobně.Dávám bodík

Jenda1

27. 4. 2009 19:19

Vašku, dobrá dršťkovka, to je dílo.

Má bývalá žena měla dršťkovou ráda, ale bez drštěk.

Já jsem se za mlada špíku (morku) přejedl a asi bych do toho nešel.

Jenže je to dršťkovka a ta si bodík zaslouží.

Merylas (moderátorka)

27. 4. 2009 18:18

Taky říkám, jako Špagetka, že když jsem kost nikdy nedávala, tak příště můžu přidat. Jinak

HankaPu

27. 4. 2009 18:09

Vašíku, Vašíku polévka je určitě dobrá, zalitá sluníčkem a věřím ti, že ty držťky tam jsou, ale mě ještě zaujala jedna věc na tvé fotce, ta kytička na okně , není to kalanchoe

nebo která je to

za tu polévku máš určitě bod

Vaclav Fronek

27. 4. 2009 16:03

Jani. Máš recht. Dneska u nás svítí slunce jako blbý. A to nám ráno od východu do kuchyně. Blejsk jsem vícekrát, ale nic jsem s tím ani na " Picasu" nemohl udělat, tak jsem to nechal.Ostatní se blejskaj ještě víc a vypadá to jako na srtřbrném jezeře Hi Hi . Holt mi musíte věřit, že tam jsou dršťky zkrytý. Ono to je taky dost mastný od tý morkový kosti(Byla velká). Jako v té pohádce. Moc bych za oka na polívce zlaťáku nedostal. Jedno velké kolo od hovězího morku.!!! HI HI

Předchozí 1 2 Další