Carpaccio s lanýžovým olejem
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Energie | 1 564 kJ / 374 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,60 g |
Tuky | 17,30 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 112 mg |
Sodík | 454 mg |
Sůl | 1,10 g |
Sacharidy | 0,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Koupím u řezníka hezký špalík cca 600 g pěkného hovězího. Rozdělím podélně na 2 části a dám do mrazáku. Z jedné části po 30-40 minutách nakrájím tenoučké plátky na carpaccio a další část nechám v zipsáčku v mrazáku a používám pro přípravu Pho Bo polévky. Skvěle se krájí úplně průsvitné plátky sekáčkem na maso.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 8. 2019 12:16
Eja57: OK
7. 8. 2019 12:06
Marie Svarcova: já neříkám přeci, že je na té směsi - zejména té od Botanico - něco špatného, je určena na zejména minutkové a jiné TEPELNÉ úpravy masa a složení je
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
7. 8. 2019 11:54
casino: moc děkuji nevidím na té mé směsi nic špatného, je přímo určená k takové úpravě masa a mám ji ráda (používám Botanico) ale je každého věc co použije hezký den
7. 8. 2019 10:55
Marie Svarcova:
No, teď už to patrně otevřít lze, že
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...
No, teď už to patrně otevřít lze, že
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...
7. 8. 2019 10:08
pozorovatel: nejde to otevřít tak nevím co je tu psáno,možná to koření není úplně zdravé ale ta špetka rozhodně nikomu neublíží, nejí to nikdo stále a dodá to skvělou chut, pokud to někomu vadí může dát jen sůl a pepř hezký den
7. 8. 2019 10:02
Eja57: nemusíte si ho tam dávat, stačí sůl a pepř ale my ho máme rádi hezký den
7. 8. 2019 09:32
pozorovatel: já VÍM, co je steakové koření - ale přijde mi ho přidávat do tohoto receptu...
7. 8. 2019 08:43
Steakové koření
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 11 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Šneky z listového těsta
AndreaMarie12. uvařila před 6 minutami
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 8 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 9 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 10 hodinami
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 11 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 11 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 12 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 13 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Vynikající carpaccio z hub: To hříbkové podle původního italského receptu je originálním předkrmem
Lanýžový olej fantasticky dochutí rizoto i míchaná vajíčka. A stačí ho jen pár kapek!
Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní
Další recepty
Tématické fráze: carpaccio recept olivový olej s lanýži recept
Suroviny: hovězí zadní, parmazán, rajče sušené v oleji, rukola, olivový olej s lanýži, koření steakové, sůl, pepř mletý
Carpaccio s lanýžovým olejem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OKWN
9 názorů