Slaný karamel
Tuto dobrotu se hodí mít schovanou v lednici. Připravíte z něj skvělý krém, nebo ho můžete použít na polití dezertů, palačinek či pudinku. I samotný je vynikající a dobře jej schovejte, určitě bude mizet velmi rychle.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
cca 0,5 l
Nutriční hodnoty
Energie | 14 737 kJ / 3 522 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,06 g |
Tuky | 207,60 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 659 mg |
Sodík | 64 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 407,44 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Chce to trpělivost, karamel potřebuje čas, stejně jako spojení s máslem. Cukr bude pomalu měnit konzistenci, z písku na drobné kamínky a nakonec na zlatavý sirup. Hlavně pozor, směs je velice horká a ve spojení s máslem a následně smetanou má tendenci bublat.
Je dobrý do krému, na polití dezertů, pudinku a tak podobně. Je dobrý i samotný.
Kombinace soli a karamelu mi přišla původně velmi zvláštní. Ale finální produkt je vynikající. Chutí mi připomíná mléčné bonbony Werthers Original.
Prý vydrží v chladu až rok, pokud tedy odoláte tomu pokušení.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 2. 2023 22:56
5. 12. 2022 17:53
12. 8. 2021 11:13
3. 5. 2021 11:48
30. 12. 2019 00:28
29. 12. 2019 23:11
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 8 minutami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 13 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Právě bylo uvařeno:
Falešný španělský ptáček
Ljenka uvařila před 15 minutami
Moje bulharka
3petr84 uvařila před 42 minutami
Šneky z listového těsta
AndreaMarie12. uvařila před 1 hodinou
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 10 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 10 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 11 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 11 hodinami
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 13 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 13 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Ptačí mléko: Slavná polská cukrovinka z bílků a smetany je nadýchaná jako obláček a snadno si ji můžete připravit i doma
Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané
Jak připravit domácí karamelky? Překvapte přátele či rodinu bonbony vlastní výroby!
Další recepty
Tématické fráze: slaný karamel recept slaný karamel slaný karamel rcept recept na slaný karamel slaný karamel máslo recept recept na karamel recept slaný karamel metlička na karamel slaný karamel s chilli recepty se slanym karamelem jak na slanz karamelu metlicka na karamelu využití slaného v karamelu slaný máslový karamelu
Suroviny: cukr krupice, máslo, smetana ke šlehání, sůl mořská
Slaný karamel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D4rk
6 názorů