Dokonalou polevu na perníčky můžete podle našeho videa připravit dvěma způsoby, popíšeme oba postupy
Dokonalou polevu na perníčky připravíme tak, že dvakrát prosátý moučkový cukr a vaječný bílek třeme vařečkou nebo mícháme hnětacími háky, dokud není hladká.
Podle videa zvládne polevu na perníčky úplně každý. Popíšeme obě možnosti, jak polevu vytvořit. Můžeme se pak pustit do zdobení perníčků a užít si to i s našimi dětmi.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Dva způsoby, jak udělat polevu na perníčky
První způsob vytvoření polevy:
- Do mísy zvážíme 180 g moučkového cukru.
- Dvakrát cukr prosejeme.
- Přidáme 1 bílek.
- Třeme ručně vařečkou asi 20 minut.
- Polevu nalijeme do sáčku na zdobení a můžeme použít.
- Polevu nikdy nešleháme ani nemixujeme, dostalo by se do ní mnoho vzduchu a poleva by nebyla stabilní.
- Do mísy navážíme 180 g moučkového cukru.
- Dvakrát cukr prosejeme.
- Přidáme bílek.
- Mícháme hnětacími háky elektrického šlehače asi 10 minut.
- Polevu nalijeme do sáčku na zdobení a můžeme použít.
- U tohoto způsobu jsou důležité hnětací háky, výrazně uspoří čas i námahu.
Přejeme, ať se vám zdobení vydaří.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 1 hodinou
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 14 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Přečtěte si Zobrazit více
Jak udělat bílkovou polevu na perníčky? Podle receptu připravíme dva druhy polevy a snadno vykouzlíme nádherně zdobené perníčky
Jaký cukr je na pečení nejlepší? A kam který použít? Záleží na druhu těsta, do nepečeného je práškový cukr jasnou volbou
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Komentáře