Mýty vs. fakta: Základem hubnutí je nejíst přílohy. Nebo je to jinak?
30. 3. 2021 Životní styl
Hubnutí s sebou přináší změny v jídelníčku. Některé jsou výraznější, jiné méně, většinou je třeba soustředit se i na přílohy. A Češi přílohy milují. Většinou jde bohužel o knedlíky plné sacharidů, brambory či rýži. Je vlastně v pořádku přílohy vůbec konzumovat?
Přílohy jsou potřeba
Některé drastické diety radí přílohy úplně vynechat. Jejich dlouhodobá absence v jídelníčku však rozhodně není ku prospěchu; přílohy jsou zdrojem komplexních sacharidů. Pokud navíc pro větší efekt hubnutí sportujete, takové sacharidy vám budou chybět. Úspěšně hubnou lze i bez vyškrtnutí těstovin nebo rýže. Je ovšem třeba korigovat, kdy určité přílohy do jídelníčku zařadit, a jak je správně připravovat. V prvním týdnu diety doplňujte maso dvakrát nebo třikrát zeleninou, u dalších jídel přílohy rovněž zcela nahraďte zeleninou. Postupně se můžete k přílohám vrátit, myslete ale na to, abyste si je dávali k obědu. Večer na ně zapomeňte. Pamatujte, že jedna porce příloh by u žen neměla přesáhnout 120 - 150 gramů.
Mohlo by vás zajímat
Kterým přílohám se vyhnout?
Na talíř si klidně dejte brambory či celozrnné těstoviny ze špaldové nebo z tvrdé pšenice. Výborně vám jídlo doplní i kuskus. Knedlíky raději nechte stranou. Na druhou stranu uškodí méně než třeba hranolky nebo některé těstoviny z pšenice. Gramáž může být zavádějící. Než si připravíte jídlo, je dobré si uvědomit, kolik je 100 g kuskusu oproti 100 gramům knedlíků nebo kroket. Pokud přesto chcete nahradit například brambory ve vašem jídelníčku, nejlepší alternativou budou batáty. O jejich výhodách pro zdraví se dočtete zde.
Mohlo by vás zajímat
Glykemický index hraje neopomenutelnou roli
Tady pozor! I když má například bramborová kaše pouhých 300 kJ, má velmi vysoký glykemický index. Každá potravina, která obsahuje sacharidy se v krvi rozkládá na glukózu. To v praxi znamená, že potraviny s vysokým glykemickým indexem budou zvyšovat hladinu cukru v krvi. Vysoké číslo glykemického indexu nás varuje před prudkým stoupnutím cukru v krvi, který následně rychle poklesne a přichází hlad. Vyvarujte se potravin, které obsahují jednoduché cukry, naopak se držte takových, které mají dostatek vlákniny a složené sacharidy. Pomohou vás zasytit a nebudete mít hlad.
Mohlo by vás zajímat
Vyhnout se, nebo dál jíst?
Dietologové a výživoví poradci většinou radí, že je dobré se příloh na začátku diety vzdát. Nastartujete tak metabolismus. V dalším procesu jsou už le důležité, protože obsahují energii ve formě sacharidů. Bez těch nebudeme při cvičení podávat takové výkony. Přílohy je tedy dobré si dopřát ve vhodnou dobu, tedy v poledne, a zvolit ten správný druh. Chybí vám k hubnutí motivace? Víme, jak ji záskat zpět!
Témata
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Mýty vs. fakta: Zůstat u obyčejných brambor, nebo přesedlat na batáty?
Vrhněte se na přebytečná kila: Jednoduchý návod, jak začít rychle a efektivně hubnout
Tajemství elixíru dlouhého života? Střeží ho mniši z kláštera Grande Chartreuse
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 9 hodinami
Jednoduché čínské nudle
Přidáno před 15 hodinami
Kedlubnový salát
Přidáno před 16 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 17 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno 11. 6. 2024 20:43
Gyóza knedlíčky
Přidáno 11. 6. 2024 18:17