Den grahamových krekrů
Národní den
Každý rok 5. července slavíme den grahamových krekrů, aby nám připomněl význam této zdravé a chutné pochoutky. Tento den je věnován oslavě všech variant grahamových krekrů a jejich pozitivního dopadu na naše zdraví.
Grahamové krekry se připravují ze stejnojmenné mouky. Ta je jako mouka celozrnná, jen má hrubší strukturu a jmenuje se po panu Sylvestru Grahamovi, který již v 19. století hlásal o střídmosti ve stravování. Jeho záměrem bylo vytvořit zdravější alternativu k běžnému pečivu. Grahamová mouka má mnoho vlákniny, která je důležitá pro správnou funkci trávicího systému, udržování hladiny cukru v krvi, snižování rizika srdečních chorob. Díky vláknině jsme i déle sytí. Další důležitou složkou jsou vitaminy a minerály, kterých má celozrnná mouka obecně více ve srovnání s moukou rafinovanou. Krekry se skvěle hodí jako zdravá dobrota k sýrům, humusu, dipům, polévkám, salátům, při tvorbě obložených chlebů nebo prostě jen tak do ruky jako brambůrky. Grahamové krekry jsou skvělou volbou pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, aniž by se museli vzdát výjimečných chutí. S jejich vysokým obsahem vlákniny, živin a všestranného užití v kuchyni se nabízejí tyto malé křupavé pochoutky jako výborná volba pro různé příležitosti a jako chutná alternativa ke klasickým sušenkám nebo i chipsům. Grahamové krekry mohou posloužit jako základ při přípravě cheesecaků nebo lahodného italského tiramisu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Domácí křupavá pochoutka
Grahamové krekry můžeme připravit doma a do hodiny spokojeně chroupat připravenou zdravou svačinku. Základem je grahamová mouka, olej, voda, kypřicí prášek a špetka soli. Pokud plánuje slanou verzi, můžete přidat oblíbená semínka i vhodné koření. Jestli rádi mlsáte, doporučujeme přidat med a skořici a klidně i oříšky. Těsto se propracuje, vyválí, rozkrájí na vhodnou velikost krekrů a peče kolem 20 minut v troubě. Tak jaké dnes připravíte, sladké nebo slané?
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den grahamových krekrů?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 3 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 4 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 5 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 23 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno 2. 6. 2024 10:28
Přečtěte si Zobrazit více
Jak pomoci vlákniny nastartovat hubnutí? Jednoduché tipy pomůžou do jídelníčku zařadit ovesné vločky, ovoce i luštěniny
Milujete brambůrky? Vyrobte si jejich zdravou variantu! Výborné jsou celerové nebo polentové
Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní