Recepty na grilované ryby
Úžasná vůně, skvělá chuť a neodolatelná křupavá kůrčička. Víte, o čem je řeč? Pokud si tipujete, že o čerstvě grilované rybě, máte pravdu. Kromě smyslového požitku vás rybí maso potěší také svou lehkostí a snadnou přípravou. Jako u každého masa, i u ryby je důležitá čerstvost. Nejlépe se grilují ryby vcelku, zejména menší nebo s rozpadavým masem, například sardinky, makrely či pstruh. Celé ryby je ideální proříznout a dovnitř vložit plátky citronu, bylinky a vetřít případnou marinádu. Filety se typicky připravují z tuňáka a lososa.
Ryby se rády připalují, proto je skvělou alternativou alobal, do kterého rybu zabalíte a ve výsledku získáte maximum aroma i šťávy. Servírovat tak můžete přímo z ohně – nechte je na talíři, aby si ji každý rozbalil sám. Vypadá to efektně a navíc neztratíte žádnou šťávu. Filet i celý kus poklaďte plátky másla, aby se na něm rozteklo a můžete podávat. Jako příloha je skvělá různá grilovaná zelenina, jako cukety, papriky, lilky, také cibule či brambory. Ovšem možností je daleko více – dobře vychlazený těstovinový salát nebo klasický zeleninový, dobře dochucený, spolu s čerstvým pečivem, dodá rybě na talíři tu správnou tečku.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 11 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Retro jablečný dort s pudinkem a piškoty nedá moc práce, ale chutná skvěle. Recept je jednoduchý
Houbařská sezóna 2023: Mykolog Petr Souček radí, kdy a kam letos vyrazit na houby a podle čeho poznáme, že už rostou
Čočkové sušenky, fazolové brownies i cizrnové lanýže. Ochutnejte luštěniny v dezertech!