Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
Gremolata(da) je italské bylinkové "ochucovadlo" z jemně nasekané plocholisté petržele, citronové kůry a česneku. Skvěle se hodí k dochucení pikantní omáčky doplněné smaženými vepřovými kuličkami.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 7 666 kJ / 1 832 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 125,79 g |
Tuky | 77,05 g |
Vláknina | 20,92 g |
Cholesterol | 725 mg |
Sodík | 1,04 g |
Sůl | 1,97 g |
Sacharidy | 104,73 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept jsem kdysi získala v časopise Apetit a občas se k němu ráda vracím.
Já si omáčku mírně zahušťuji, i když to v původním receptu není.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
24. 2. 2024 08:58
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
Moc Tě zdravím a přeji fajn víkend...
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
17. 2. 2024 19:28
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
15. 2. 2024 21:54
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
15. 2. 2024 21:48
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Měj se krásně.
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
14. 2. 2024 13:51
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Popíšu.. Všechno podle tvého popisu s tím, že já od oka. Navíc jsem nadrcený pepř a semena fenyklu nasucho opekla do krásné vůně a pak nasypala do smesi masové. Kuličky jsem opekla v rendlíku, ve vyšší vrstvě oleje (uz jsou studeny a ten fenkly vynikl víc).
Omáčku jsem trochu přelila vínem. Příště opetrněji.
Jídlo, které teď bude oslňovat moje hosty.
Ale víš co udělám? Koupim zitra fenykl, podusém lehce na másle a dám do malého zbytku té omáčky. No a hned koupím další semínka, dneska jsem dosypala poslední jako kdyby na to jídlo čekal?
Dala jsem si k tomu trochu skvělého vínka od slovenských přátel a oběd byl epesný
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Díííííííííííííík!!!
30. 1. 2024 08:11
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Mějte hezký den...
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
29. 1. 2024 22:47
22. 1. 2024 13:07
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
Přeji krásné dny…
![:-* :-*](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/19.png)
22. 1. 2024 09:11
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Makový koláč s jablky II
Přidáno před 6 hodinami
Jahody s cukrem zašlehané do pudinku
Přidáno před 8 hodinami
Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Přidáno před 10 hodinami
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno před 19 hodinami
Polévka z ledového salátu
Přidáno 14. 6. 2024 17:05
Krůtí v pivní marinádě
Přidáno 14. 6. 2024 16:29
Právě bylo uvařeno:
Cuketový fofr perník s ovocem
Mistrova uvařil před 4 hodinami
Kuře à la kachna na zelí
zutro uvařila před 5 hodinami
Hovězí plátek s hořčicovou omáčkou
BANIK9 uvařila před 7 hodinami
Rajská omáčka
romanadasa uvařila před 7 hodinami
Buřtguláš samotáře Rermora
Elivet uvařil před 8 hodinami
BeBe řez s kávovým krémem
Misinka91 uvařila před 8 hodinami
Špekáčky na kyselém zelí a pivu (bez kečupu)
Jitka J. uvařila před 8 hodinami
Moravský vrabec
Arasidka uvařila před 9 hodinami
Bezinkový sirup
Arasidka uvařila před 9 hodinami
Domácí kmínový chleba
machyrk uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Suroviny: cibule, maso vepřové mleté, strouhanka, semínka fenyklová, koření oregáno sušené, vejce, sůl, pepř mletý, olej olivový, máslo, česnek, bobkový list, víno bílé, vývar kuřecí, smetana ke šlehání, hořčice dijonská, petrželka hladkolistá, citron, česnek, bulgur
Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rDPB
9 názorů