Tři zmrzlí: Ledoví muži Pankrác, Servác a Bonifác letos nejspíš úrodu neohrozí, přesto sazeničky dobře chraňte
9. 5. 2024 Zahrada
Teplé počasí vybízí k tomu, abychom dávali rostlinky ven. Ale ještě nás čekají tři zmrzlí. Pankrác, Servác, Bonifác aneb ledoví muži často přinášejí mráz. Proto je vhodnější dávat rostliny ven až po nich.
Kdy jsou zmrzlí muži
Teplé počasí sice nastupuje poslední roky v dubnu a letos to bylo ještě dřív. Od té doby už ale mrzlo a mrznout ještě možná bude. Prudké změny teplot nejsou pro přírodu dobré, přicházíme totiž o úrodu. Traduje se, že klidnější průběh můžeme očekávat po zmrzlých.
Říká se jim tři zmrzlí, tři zmrzlí muži, ledoví muži, ale také o období se krátce mluví jako o zmrzlých. Vždy jsou tím myšleni Pankrác, Servác a Bonifác neboli ledoví svatí. Jejich čas nastává v první polovině května.
Konkrétně:
- Pankrác 12. května
- Servác 13. května
- Bonifác 14. května
Mohlo by vás zajímat
Co se ví o lidových tradicích
Naši předkové vypozorovali, že se v tyto dny, po relativně teplejším období, krátkodobě vrací mrazíky.
Tradice není známá jen u nás, protože jde o opakovaný meteorologický jev, mají pro něj i v zahraničí různá pojmenování. Anglicky: the blackthorn winter; a cold snap (in mid-May); the Ice/Frost Saints; v němčině je to zase die Eisheiligen; a francouzsky: saints de glace. Téměř všechny názvy zmiňují svaté.
S tímto obdobím je spojeno množství pranostik. Máme pro vás několik z nich:
- Pankrác, Servác, Bonifác - ledoví muži, spalují mrazem ovoce i růži
- Nezamrazí-li ledoví bratři, Pankrác, Servác, Bonifác, alespoň zastudí.
Že máme jíst zeleninu, to do nás vtloukají od malička. Kolik je ale to opravdu správné množství? Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje sníst denně až 400 g ovoce a zeleniny celkem. Ideální…
Které rostliny jsou mrazuodolné
Po tomto období nastával čas, kdy ráno přestaly mrazy a byl čas zasít. Mezi rostlinami jsou ale takové, kterým kratší mrazíky nevadí. Na záhony mohou saláty, petržel, mrkev, kapusta, květák, brokolice, ale i sazeničky zelí, případně kedlubny.
Kdyby přece jen přišly mrazíky - jednorázové a krátké, dají se rostlinky zakrýt zavařovacími sklenicemi (ráno je odklopte), variantou je i přehození bílou textilií (třeba i v několika vrstvách). Textilii je třeba zajistit proti povětrnostním vlivům. Květináč se sazeničkami se dá "obalit" kartonem.
nkz.cz: Abyste se dočkali úrody, je potřeba přestěhovat sazenice z domova ven
ptejteseknihovny.cz: Ledoví muži
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Tuky a oleje v kuchyni: Poradíme, které použít ke smažení a které raději do salátů
Hlávkové zelí: Co je potřeba pro sklizeň kvalitních hlávek
Ozdobte své terasy a lodžie jedlými plody. Poradíme, kde se dobře daří jahodám a co vyžadují rajčata či papriky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 1 hodinou
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 2 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 4 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 4 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 22 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno 2. 6. 2024 10:28
Přečtěte si Zobrazit více
Zámečtí kuřecí rarášci: Křupavé a šťavnaté kousky masa jsou obalené v těstíčku se speciální surovinou, která jim dodá říz
Papriky a rajčata v květináčích: S jakými klady a zápory pěstování bychom měli počítat
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů