Bývalá britská královna Alžběta si sáček oblíbeného čaje pro jistotu nosila v kabelce a před obědem musela mít speciální aperitiv
17. 9. 2023 Historie a zajímavosti
Od její smrti uplynul už víc než rok. Přesto královna Alžběta II. stále zůstává v srdcích většiny Britů. Vzpomínat na pracovitou panovnici v pro ni typicky pastelových šatech s neodmyslitelným kloboučkem na hlavě můžeme třeba nad šálkem jejího oblíbeného čaje nebo i sklenkou něčeho ostřejšího.
Neslazený čaj jen s kapkou mléka
Málokdo měl to štěstí vypít si čaj ve společnosti britské královny Alžběty II. To ovšem neznamená, že si bychom si nemohli vychutnat čaj jako ona. Její Veličenstvo královna Alžběta II. vyžadovala šálek „svého“ černého čaje Twinings of London Earl Grey Black Tea. Čaj s jemnými tóny citrusů a bergamotu si nechala podávat jen s troškou mléka a bez cukru.
Mohlo by vás zajímat
Den začínala čajem
A protože Alžběta II. symbolizovala kontinuitu a přirozenou konzervativnost britské královské rodiny, určitě nikoho nepřekvapí, že britský výrobce čajů Twinings oficiálně dodává čaje královské rodině už od roku 1837.
Bývalý šéfkuchař Darren McGrady vzpomínal, že typický den královny Alžběty II. začínal právě šálkem jejího oblíbeného čaje, ke kterému měla pár sušenek. Teprve když si vychutnala svůj čaj, přišel čas na snídani.
Mohlo by vás zajímat
Tradice se musí dodržovat
Tradici odpoledního čaje „o páté“ Alžběta téměř nikdy nevynechala. Zatímco ráno popíjela čaj v soukromí a sama, ten odpolední býval často ve znamení rodinných, přátelských nebo i politických setkání.
Zážitkem pro hosty byl i jemný kostní porcelán s elegantním květinovým vzorem a zlacením čtrnáctikarátovým zlatem, ve kterém se tento nápoj servíroval. Porcelán dodávala společnost Wedgwood, která byla založena v Anglii už v roce 1759 a téměř od té doby její sofistikované nádobí zdobí královský stůl.
Mohlo by vás zajímat
Okurkový sendvič byl favoritem
K odpolednímu čaji si královna dala menší svačinku. Ačkoli královská kuchyně měla vždy připravený výběr koláčků, Alžběta většinou zvolila některý z malých sendvičů. Sendviče se podávaly bez kůrky, byly lehce pomazané máslem nebo pomazánkou (ta musela samozřejmě být bez česneku) a obložené plátkem lososa, kouskem masa nebo zeleniny. Královna měla nejraději obyčejný sendvič s okurkou.
A ještě stojí za zmínku jedna zajímavost. Víte, že královna pro všechny případy nosila v kabelce jeden či dva sáčky čaje Earl Grey Twinnings? Kdyby jí pracovní povinnosti odvedly dál od paláce, měla jistotu, že si v pět odpoledne dopřeje ten svůj čaj, ať je kdekoli.
Mohlo by vás zajímat
Koktejl královny matky pila i Alžběta II.
Alžběta II. sice alkohol popíjela jen střídmě, ale před obědem si neodpustila aperitiv. Většinou šlo o koktejl, který si oblíbila už královna matka (tedy Alžbětina maminka). Rozverná dáma si totiž dopřávala kombinaci francouzského vermutu Dubonnet a ginu, a to v poměru 1:1. Královna Alžběta II. sice v této tradici pokračovala, ale upřednostňovala poměr 2:1, tedy s menším množstvím alkoholu.
Pokud byste si chtěli tento aperitiv namíchat, nalijte do sklenice 30 ml ginu (nejlépe královnou oblíbené značky Gordon´s), 60 ml Dubonnetu, přidejte půl kolečka citronu (královna vyžadovala bez pecek) a 2 větší kostky ledu. A věřte, že tento aperitiv chutná vskutku královsky!
Náš tip: K rannímu čaji si Alžběta II. dopřávala několik sušenek. Ty z ovesných vloček podle našeho videoreceptu vypadají tak „britsky“, že by mohly i na královský stůl.
Zdroje informací:
countryandtownhouse.com: How To Make Queen Elizabeth II’s Favourite Cocktail
bestproducts.com: 7 Of The Qeenn’s Favorite Products That You Can Actually Afford To Buy
tasteofhome.com: This Is the Queen’s Favorite Tea. Here’s Where to Find It
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Byliny v kuchyni: Jak snadno vypěstovat pažitku? Vitamínová bomba u vás nesmí chybět
Jaro je v plném proudu, a to volá po pěstování… Číst více
Mýty vs. fakta: Je zdravé jíst vajíčka? A kolik denně je akorát?
Mnoho z nás si nedokáže dobrou snídani bez… Číst více
Byliny v kuchyni: Lipový čaj pomáhá při horkosti. Kdy sbírat květy, aby byly nejúčinnější?
Lípa je českým národním stromem, kterému se dříve… Číst více
Byliny v kuchyni: Vyrobte si karmelitánské kapky z meduňky! Zmírní bolesti i depresi
Máte pocit, že nestíháte, jste ve stresu a nevíte… Číst více
Pravda o sádle: Výživová specialistka vysvětluje, proč se tuků nemáme bát a jak je to s neslavným cholesterolem
Sádlo se na několik let ocitlo v nemilosti… Číst více
Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností
Tuk přidá do pokrmu vlastní chuť, proto ho vybírejte hlavně podle druhu pokrmu, který připravujete a podle výsledné chuti, kterou má mít. Mezi… Číst více
Na čem smažit bramboráky? Jedině na sádle budou chutnat jako ty od babičky
Bramboráky byly dříve jídlem chudých, dnes jsou však oblíbeným jídlem všech. Kdo by neměl rád jejich křupavé okraje. Jenže jak na to? Odpověď je… Číst více
Kokosový olej
Kokosový olej (viz kokosový ořech) našel uplatnění v potravinářství, lékařství i průmyslu. Za studena lisovaný kokosový olej má vysoký obsah… Číst více
Palmový olej
Palmový olej se lisuje z oplodí palmy olejné. Získává se z dužiny plodů. Z oddělených jader těchto plodů se získává i jiný typ oleje, tzv.… Číst více
Řepkový olej
Řepkový olej se získává z rostliny řepky olejné. Všichni znají kvetoucí lány žluté řepky, z jejichž semen se lisuje. Získaný olej se používá do mnoha… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Královské chutě: Britský král Karel III. jí skromně, rád sbírá houby a chutná mu úplně obyčejné rizoto s hříbky
Královské chutě: Po královně Alžbětě II. byl pojmenován „Ma'amburger“. Jedla ho vždy bez housky, zato s brusinkovým kompotem
Sendviče s okurkou milovala královna Alžběta II. Podle originálního receptu musí nejdřív okurka pustit vodu, pak se ochutí mátou
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 3 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Přečtěte si Zobrazit více
Královské chutě: Britská královna Camilla nesnáší papriky, vyhýbá se chilli a česneku, nikdy ale neodolá klasice fish and chips
Královna matka milovala gin, krevetový koktejl, čokoládové dorty i jehněčí. A dožila se 101 let!
Desatero rad na téma čaj: Poradíme, co o něm ještě nevíte