Rohlíky jako dech - úžasné
Křupavé vypečené rohlíky pozvednou každou snídani na královskou hostinu. K domácí výrobě potřebujete jen pár základních surovin a trochu volného času. Naučte se jednoduchý recept, těsto je krásně vláčné, nadýchané a jemné.
Suroviny pro 10 kusů
10 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 10 144 kJ / 2 425 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 60,83 g |
Tuky | 79,28 g |
Vláknina | 16,94 g |
Cholesterol | 63 mg |
Sodík | 13 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 358,46 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Inspirovala jsem se receptem od Cathleen přidáním sladěnky a receptem z mimibazaru pod názvem "Rohlíky jak od pekaře". Tím chci oběma děvčatům poděkovat za nejlepší recepty na bílé pečivo. Je to fantazie.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 12. 2023 20:18
Milá Cathleen, moc prosím 🙏🙏🙏
3. 12. 2023 16:30
3. 12. 2023 15:45
😂
Bude lepší. Lidl na Vás určitě nemá! Pak nezapomeňte sdělit výsledek. Manžel by měl radost, kdybych mu je upekla.
3. 12. 2023 10:27
3. 12. 2023 00:20
Pivařské rohlíky zadělávané pivařskými kvasnicemi, tak to zní docela logicky. Tak držím palce, ať to dopadne dobře a Vámi upečený rohlík je k nerozeznání od rohlíku z Lidlu. 🤞
2. 12. 2023 23:30
1. 12. 2023 09:53
Také jsem zkoušela recept najít, ale bezvýsledně. Moc chutnají manželovi. Zadejte si na YT rakouské rohlíky a tam jsem něco vzhledem podobného objevila. Ale chuť určitě nebude stejná, protože ty z Lidlu určitě obsahují různé dochucovadla, kypřidla a éčka. 🤷
18. 7. 2023 21:27
16. 4. 2023 23:06
6. 11. 2022 18:31
25. 3. 2022 20:32
23. 1. 2022 17:41
29. 3. 2021 15:03
Nevím, kdo dotáčí videa k receptům, ale stává se, že video ukazuje jiný postup, než je popsán v psaném receptu. Konkrétně tady je recept uveden pro pekárnu a ve videu se těsto zadělává ručně. To by mi až tak nevadilo, protože já pekárnu nemám a těsto zadělávám v robotu. Dělám si ale předem z vody, kvasnic, cukru a lžičky mouky preferment (kvásek, omládek) a teprve ten přidávám do mísy k ostatním surovinám.
Nelíbí se mi ale, že v receptu je z této dávky 10 rohlíků a ve videu napřed ukrojíte asi tak 1/3 těsta, rozválíte placku, tu rozkrájíte na 8 dílů a umotáte 8 rohlíčků. Celkem byste tak vyrobili 24 rohlíčků, a to je hodně odlišné. Pokud však budete péct 10 velkých rohlíků nebo 8 (event. 24) malých rohlíčků, nebude potřeba při stejné teplotě stejného času.
24. 3. 2021 09:44
Tady je poměrně nedávný test mouky a Předměřická vychází jako úplně nejhorší.
www.testypotravin.cz/testy/test-hladke-bile-psenicne-mouky
7. 12. 2020 10:04
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno 16. 6. 2024 07:19
Makový koláč s jablky II
Přidáno 15. 6. 2024 21:35
Jahody s cukrem zašlehané do pudinku
Přidáno 15. 6. 2024 20:12
Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Přidáno 15. 6. 2024 17:33
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno 15. 6. 2024 08:37
Právě bylo uvařeno:
Květákové "mišmi"
KOPECKA uvařila před 1 hodinou
Zelná polévka s klobásou
Jan Nemec uvařil před 12 hodinami
Levandulové sušenky I.
Beruna uvařila před 12 hodinami
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci.
misula29 uvařila před 13 hodinami
Pšenično-žitný semínkový chléb
PetraCy uvařila před 14 hodinami
Banánové brownies
Kamilana uvařila před 14 hodinami
Rychlá kakaová buchta
lid.miroslav uvařil před 16 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
Effina uvařil před 18 hodinami
Bramborový koláč s květákem
Moanka uvařila před 19 hodinami
Květákové placičky
Karoli uvařil před 20 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: rohlíky recept jako od pekaře domaci rohliky jako od pekare rohlíky rohlíky recept nejlepší rohlíky z pekárny domácí rohlíky z domácí pekárny recept na rohlíky pletení rohlíků nejlepší rohlíky domácí rohlíky rohlíky jako od pekaře úžasné domácí rohlíky rohlíky jako z obchodu rohlík nejlepší domácí rohlíky nejlepší domácí rohlíky rohliky jak od pekare rohlíky 80 jak se motají rohlíky jak zabalit rohlík
Suroviny: voda, sádlo, mouka hladká, sůl, sladěnka, kvasnice, mléko, kmín celý, sůl
Rohlíky jako dech - úžasné
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pzKV
294 názorů