Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kebab

Name: Kebab
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 600 g mletého hovězího masa; 1 lžíce čerstvého tymiánu; 1 lžíce worcestrové omáčky; 2 stroužky česneku; 1 lžíce oleje; pepř mletý; 1 špetka soli; špejle

Kebab bývá dobrý na zahnání hladu a většina z nás ho zná jen kupovaný. S domácím grilováním, ale přichází čas na to, si ho zkusit připravit i doma. Vylepší ho už jen velká porce zeleniny, případně oblíbený dresing.

Makynhka

7 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení masa

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

11. 2. 2012 13:21

600 g 600 g mletého hovězího masa

1 lžíce 1 lžíce čerstvého tymiánu

1 lžíce 1 lžíce worcestrové omáčky

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce oleje

pepř mletý

1 špetka 1 špetka soli

špejle

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 753 kJ / 1 375 kcal
Bílkoviny	98,34 g
Tuky	102,11 g
Vláknina	4,96 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	310 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	13,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Česnek prolisujeme, nebo rozdrtíme, tymián nasekáme a spolu s ostatními přísadami mimo oleje jej promícháme s masem. Necháme v chladničce odležet asi půl hodiny.
Poté maso rozdělíme na stejné menší díly. Z každého utvoříme váleček a napíchneme na špejli.
Válečky pokapeme olejem a grilujeme ze všech stran asi 10 minut. Podáváme obložené zeleninou.
TIP Jak jednoduše tvarovat kebab - návod

Uvařeno

Přidat do oblíbených (66×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kebab na špejli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Kebaby z mletého masa Videorecept

Kebaby z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Kebaby z mletého masa na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

berjos 40 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 110×

Komentáře

sikulka7

25. 3. 2022 02:44

Recept vypadá moc dobře, samé dobré ingredience, určitě vyzkouším. Ale chtěla bych ho upřesnit, toto jídlo z mletého masa na špejli se jmenuje v Turecku šiš kebab.